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Wirsing
Kartoffeln mehlige Sorte
weisse Zwiebel
Thymian frisch gehackt
Schmalzsalz
Butterschmalz zum anschmoren
Sahne 30 Fett
Salz und Pfeffer
Muskatblüte
Liebstöckel frisch geschnitten und gehackt
Kalbsbratwurst
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ZUTATEN
Bandnudeln
Champignon
Gorgonzola Käse
Schlagsahne
Salz Pfeffer
Kalbsbratwürste
Ital Kräutermischung
Rindbouilon
Instant Bratensauce
Zwiebel
Weisswein
Schlagsahne
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Feldsalat in Begleitung einer Kalbsbratwurst
ZUTATEN
Feldsalat
Tomaten
Frühlingszwiebel
Schlangengurke
Pfeffer, Salz grob gemahlen
Himbeeressig
Olivenoel
einen Schuss Kondensmilch
einen Schuss Kefir
Rosmarin gehackt
Butterschmalz zum erwärmen
Salz grob
Wer mag noch ein Stück Bratwurst
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Kalbsbratwurst mit Wok-Gemüse und Drillingen
ZUTATEN
4 Kalbsbratwürste a 60 g
Sonnenblumenöl
Möhren geputzt
Salz
Blumenkohlröschen
Zuckererbsen geputzt
Sonnenblumenöl
1 Becher Schlagsahne
Wasser
mildes Currypulver
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Grobes Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Tapiokka Stärke
Drillinge geschält
Drillinge geschält
Salz
Salz
kurkuma gemahlen
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Radieschen zum Garnieren
Radieschen zum Garnieren
mittelscharfer Senf
mittelscharfer Senf
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Kalbsbratwurst
Rotkohl steht hier im KB
Kartoffeln
Möhren
Salz
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Unter 30 Minuten Kalbsbratwürste an weißem Spargel
ZUTATEN
Kalbsbratwürste
weißen Spargel
Salz
Zitronensaft
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Kalbsbratwurst mit Möhren-Paprika-Rahm-Gemüse aus dem Wok
ZUTATEN
2 Kalbsbratwürste a 60 g
Sonnenblumenöl
Möhren geputzt
1-2 grüne Paprika geputzt
1-2 rote Paprika geputzt
1-2 gelbe Paprika geputzt
1 Zwiebel geschält
2 Frühlingszwiebeln geputzt
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputzt
2 Knoblauchzehen geschält
Sonnenblumenöl
1 Päckchen Kokosmilch
Wasser
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Ketchup Manis
dunkle Sojasauce
Petersilie zum Garnieren
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
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F****0
Kalbsbratwurst mit Blumenkohl an orangiger Hollandaise und Salzkartoffeln
ZUTATEN
Kalbsbratwürstchen
Rosmarin
Blumenkohl frisch
Orangenschalenabrieb
Orangenlikör
gehackte Petersilie
LimettensalzMeersalz
Salzkartoffeln nach Bedarf
Öl
etwas Zitronensaft und Zucker
Hollandaisesiehe mein KB
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Nudelgratin mit Kalbsbratwurst und Gorgozola
ZUTATEN
Kalbsbratwürste
Nudeln
Gorgonzola Käse
Sahne
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