Wenn Sie Gyros lieben, brauchen Sie deshalb nicht immer zu Ihrem Lieblings-Griechen zu gehen. Bereiten Sie einfach selbst einen Gyrosbraten zu. Auch ohne Drehspieß lässt sich die typische Geschmacksrichtung erzeugen. Indem Sie die dünnen Fleischscheiben in Schichten übereinanderlegen und jeweils mit der Würzmischung bestreichen, erhält das Bratenfleisch beim Garen sein intensives Aroma. Damit der Gyrosbraten nicht zu trocken wird, übergießen Sie ihn während der Garzeit wiederholt mit Bratensaft.
Gyrosbraten für die Party
Bei einer Feier zum Geburtstag oder zu Silvester findet der Gyrosbraten auf Anhieb viele Fans. Als Beilage stellen Sie Fladenbrot, einen Salat und Zaziki auf das Partybuffet. Dieser außergewöhnliche Braten eignet sich auch für ein Gartenfest oder für eine Vereinsfeier. Hier können Sie ihn sogar auf einem entsprechend geeigneten Grill zubereiten. Denken Sie bei der Planung daran, dass der Gyrosbraten eine relativ lange Garzeit benötigt.
