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Rezept von S****t n****t g****'
Geflämmtes Wolfsbarschcarpaccio mit tropischer Salsa
30 Min
(0)
Rezept von
cockingcool
Eierlikör Quark Kuchen mit geflämmter Baiserhaube
1:15 Std
(10)
Rezept von
sequenzer
Geflämmte Bayrische Garnele auf Gurken-Apfelsalat und geeistem Leindotteröl
20 Min
(5)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Big Island Geflämmtes Tunatataki
1:10 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Geflammtes Holzofenroggenbrot mit Zwiebelmarmelade Zwetschgenbamees
40 Min
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Geflämmtes Kobe- und Lachsfilet auf Rote Beete-Apfel-Salat
2:00 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Geflämmter New York Cheesecake mit Waldbeer-Avocado-Eis
2:30 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
In Soja confierter Lachs mit geflämmter Haut und dazu karamellisierter Ingwer mit Chilli
1:20 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Roastbeef vom Wagyu Rind mit asiatischen Arancini, Pilzragout und geflämmtem Chicoree
2:45 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Geflämmtes Rinderfilet mit Shiitake-Pilzen
(1)
Rezept von S****t n****t g****'
Geflämmtes Rinderfilet mit Rucola, Parmesan und Austernpilzen
20 Min
(4)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Geflämmte Jakobsmuschel und gratinierte Austern mit Lachs
1:10 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Geflämmtes Rinderfilet mit Rucola, Honigtomaten und Pinienkernen
35 Min
(1)
Rezept von c****y
geflämmtes Rinderfilet mit Rucola, Parmesan und Austernpilzen
30 Min
(8)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachstatar mit Yuzu und Miso-geflämmtes Lachsfilet
1:00 Std
(1)
30 Min
Rezept von
S****t n****t g****'
Geflämmtes Wolfsbarschcarpaccio mit tropischer Salsa
ZUTATEN
Wolfsbarschfilets
Zucker
Für die Salsa
Papaya
Passionsfrucht Maracuja
Pepperoni grün
Zwiebel
Koriander
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
cockingcool
Eierlikör Quark Kuchen mit geflämmter Baiserhaube
ZUTATEN
Mehl
Zucker
Butter
Voll Ei
Eigelb
Salz
Eierlikör in meinem KB
Eierlikör zb Verpoorten
Sahne 30 Fett
Vanilleschote nur das Mark
Quark Doppelrahmstufe
Zucker
Backfesten Pudding in meinem KB
Zitrone nur den Saft
Vanillepuddingpulver
Eiklar
Eiklar
Zucker
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
sequenzer
Geflämmte Bayrische Garnele auf Gurken-Apfelsalat und geeistem Leindotteröl
ZUTATEN
Leindotteröl
Apfel
Gurke
Dill frisch
Garnelen frisch groß
Flor de Sal
Zitrone unbehandelt
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Big Island Geflämmtes Tunatataki
ZUTATEN
Avocado
Mango
Fischsauce
Wasser
Brauner Zucker
Sesamöl
Limettensaft
Koriander
Salz und Pfeffer
Rettich
Chili-Mayo
Thunfisch
Ponzusauce
Wasabi
Sesam schwarz
Sesam
Sesamöl
Daikon-Kresse
Mayonnaise japanisch
Wasabi
Limettensaft
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Geflammtes Holzofenroggenbrot mit Zwiebelmarmelade Zwetschgenbamees
ZUTATEN
Holzofenbrot
Zwiebeln
Lorbeerblätter
Zucker
Pfeffer
Salz
Butter
Majoran
Kümmel
Röstzwiebeln
Zwetschgenbamees
Schnittlauch
Griechischer Joghurt
Brotkrümel
Eingelegtes Gemüse
Kresse
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Geflämmtes Kobe- und Lachsfilet auf Rote Beete-Apfel-Salat
ZUTATEN
Pumpernickel
Mandeln
Rosinen
Olivenölpaste
Kürbiskernöl
Rauchsalz
Steinpilze
Pankomehl
Pfeffer
Rote Bete
Äpfel
Ingwer
Chili getrocknet
Walnussöl
Zitronensaft
Salz
Agavendicksaft
Pfeffer
Lachsfilet
Kobe-Filet
Schmand
Dillstängel
Salz und Pfeffer
Sojasauce
Mirin süßer Reiswein
Orangensaft frisch gepresst
Zitronensaft frisch gepresst
Puderzucker
Butter
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Geflämmter New York Cheesecake mit Waldbeer-Avocado-Eis
ZUTATEN
Butterkekse
Salz
Butter weich
Philadelphia
Quark
Vanilleschote
Zitronenzeste
Zucker
Zitronensaft
Eier getrennt
Eiweiß
Zitronensaft
Puderzucker
Fruchtpüree aus Brombeere, Himbeere oder Blaubeere
Avocados
Limette
Kokosmilch eisgekühlt
Puderzucker
Zimt
Früchte
Blattgold
Minze
Butter weich
Zucker
Ei
Mehl
Wasser
Vanillezucker
Malzbier
Salz
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
In Soja confierter Lachs mit geflämmter Haut und dazu karamellisierter Ingwer mit Chilli
ZUTATEN
Lachsfilet
Sojasauce
Ingwer
Chilischote
Zucker
Wasabipulver
Passepierre-Algen
Mayonnaise
Schalotten
Apfel Boskop
Sesamöl
Geflügelbrühe
Sesam schwarz
Sesam
Raz El Hanout Gewürzmischung
Petersilie in Öl
Butter
Blumen essbar
Friseesalat
Honig
Limettensaft
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Roastbeef vom Wagyu Rind mit asiatischen Arancini, Pilzragout und geflämmtem Chicoree
ZUTATEN
Risotto
Brühe Pilzwasser
Zwiebel
Pilze, zB Steinpilze, Morcheln, Kimeji, Champignons, Kräuterseitlinge
Petersilie
Wasabi
Limette
Olivenöl
Roastbeef
Rosenkohl
Olivenöl
Sahne
Salz und Pfeffer
Sojasauce
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Geflämmtes Rinderfilet mit Shiitake-Pilzen
ZUTATEN
Shiitakepilze frisch
Rind Filet ma frisch
Rucola
Olivenöl
Balsamico
Parmesan
Zucker
Salz
Pfeffer
Garnelen frisch
Chilli rot
Basilikum
Thai Basilikum
Pfefferminze
Datteltomaten
Knoblauch
Kokosmilch ungesüßt
5-Gewürzemischung
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
S****t n****t g****'
Geflämmtes Rinderfilet mit Rucola, Parmesan und Austernpilzen
ZUTATEN
Pilze
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Balsamicoessig
Zucker
Rind Bratenfleisch frisch
Rucula
Parmesan
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Geflämmte Jakobsmuschel und gratinierte Austern mit Lachs
ZUTATEN
Austern
Spinat frisch
Parmesan gerieben
Jakobsmuscheln
Kabeljau
Thunfisch frisch Sashimi-Qualität
Puderzucker
Zitronengras
Kaffir-Limettenblätter
Sternanis
Kokosmilch
Lachs frisch
Lachs geräuchert
Frühlingszwiebeln
Zwiebeln rot
Limettensaft
Chili
Sesamkörner hell
Sesamkörner dunkel
Koriander
Knoblauchzehe gehackt
Chilisauce scharf
Butter
Sesamöl
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Geflämmtes Rinderfilet mit Rucola, Honigtomaten und Pinienkernen
ZUTATEN
Rinderfilet
Rucola
Balsamico
Zucker
Honigtomaten
Kürbiskernöl
Pinienkerne
Eigelb
Sonnenblumenöl
Trüffelöl
Zitronensaft frisch gepresst
Senf
Trüffel frisch
Wasser warm
Hefe frisch
Rohrzucker
Reismehl
Tapiokamehl
Flohsamenschalenpulver
Öl
Salz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
c****y
geflämmtes Rinderfilet mit Rucola, Parmesan und Austernpilzen
ZUTATEN
Austernpilze
Olivenöl
Salz
Pfeffer
balsamico Essig
Zucker
Rinderfilet
Rucola
Parmesan gehobelt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachstatar mit Yuzu und Miso-geflämmtes Lachsfilet
ZUTATEN
Lachs
Frühlingszwiebeln
Yuzu
Mirin süßer Reiswein
Reisessig
Zitronensaft
Sojasauce
Salz
Pfeffer
Avocados
Lachsfilet 100 g
Miso-Paste
Avocado
Pfeffer
Salz
Tabasco
Yuzu
Sojasauce
Gurke
Tonic Water
Zum Rezept
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