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Suppen: Bananensuppe

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Zwiebel frisch1 Stück
Butter20 Gramm
Gemüsebrühe*300 ml
Milch100 ml
Sahne 30% Fett100 ml
Bananen, reif2 Stück
Currypulver gelb2 Teelöffel
Ahornsirup2 Esslöffel
Salz und Pfeffer etwas
frische Kräuter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Die Zwiebel schälen und klein würfeln. Die Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin andünsten.

    2.Mit Gemüsebrühe ablöschen und die Zwiebeln ca. 5 Minuten weichkochen.

    3.Die Bananen schälen und in Stücke schneiden. Diese zur Suppe geben und mit dem Zauberstab pürieren.

    4.Milch, Sahne und die Gewürze zugeben und mit Ahornsirup süßen. Nochmals aufschlagen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    5.Auf vorgeheizten Tellern anrichten, mit gehackten Kräutern bestreuen und sofort servieren.

    6.* aus https://www.kochbar.de/rezept/440260/Gewuerzmischungen-Gemuesebruehe-gekoernt.html und Wasser

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    Rezept von lunapiena
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