Zwiebelsuppe mit Kaspressknödeln
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln | 4 |
| Wasser | 500 ml |
| Suppenwürfel | 1 Stück |
| Ei | 1 |
| fertige Kaspressknödel | 4 Stück |
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Zubereitung
1.Die Zwiebeln schäle, halbieren und in Halbringe schneiden. Etwas Margarine in einen Topf erhitzen, Zwiebelringe dazugeben braun braten und mit Wasser aufgießen. Den Suppenwürfel einbröseln und ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. Das Ei versprudeln und einrühren. Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kaspressknödeln in die Suppe geben darin erwärmen und dann Servieren.
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vom
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