Fleisch: Filet-Türmchen DELUXE

45 Mineinfach
Fleisch: Filet-Türmchen DELUXE - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Das Fleisch:
Schweinefilet, in 8 Scheiben geschnitten400 Gr.
Ajvar, scharf etwas
Sambal Oelek etwas
Das Gemüse:
Tomate, 4 Scheiben davon1 mittelgroße
Der Käse:
Mozarella, in 4 Scheiben geschnitten1 Kugel
Kräuter und Gewürze:
viele Blättchen Basilikum etwas
Chiliöl zum Anbraten etwas
Salz etwas
bunter Pfeffer aus der Mühle etwas
Die Beilage:
Weizenmischbrot, halbiert1 Scheibe
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1. 4 Filetscheiben mit Ajvar einschmieren, die anderen 4 mit Sambal Oelek. Durchziehen lassen.

    2. Die Filetscheibchen im Chiliöl anbraten. Danach 4 Scheiben in eine Auflaufform geben und mit Tomatenscheiben und Käsescheiben belegen. Basilikumblätter drauf und mit Pfeffer und Salz würzen. Die restlichen 4 Filetscheiben drauflegen.

    3. Alles bei 200°C ca. 30 Minuten backen. Auf einem flachen, großen Teller servieren. Schmeckt mega gut! Viel Spaß beim Nachmachen!

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