Pesto
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Parmesan | 50 g |
| Knoblauchzehen | 50 g |
| Basilikumblätter | 50 g |
| Petersilienblätter | 50 g |
| Pinienkerne | 50 g |
| Salz | 1 Prise |
| Olivenöl | 200 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2207 (527)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett53,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2207 (527)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett53,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Den Käse zerreiben. Den Knoblauch kleinhacken, die Basilikumblätter kleinzupfen und mit den anderen Zutaten zusammen mit dem Salz im Mixer pürieren. Einen guten Schuss Olivenöl zufügen und alles erneut pürieren, dabei immer wieder etwas Öl nachgiessen, bis eine glatte Paste entsteht. Schmeckz super zu Pasta!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****A
vom
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