Nudelsalat mit Fisch
bunter Nudelsalat
 |
| 250 Gramm | Eiernudeln |
| 1 Teelöffel (gestrichen) | Salz |
| 100 Gramm | Zwiebel frisch |
| 1 Esslöffel (gestrichen) | Öl |
| 1 Esslöffel | Thymian Gewürz |
| 1 Stück | Mango frisch gewürfelt |
| 1 Stück | Paprikaschote rot |
| 5 Stück | Gurke milchsauer |
| 115 Gramm | Dorschleber, Konserve |
| 390 Gramm | Tunfisch |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 1 Esslöffel | Curry |
| 0.5 Teelöffel | Knoblauch Pulver |
| 1 Esslöffel | Salatkräuter |
| 1 Esslöffel | Honig flüssig |
Rezept Zubereitung Nudelsalat mit Fisch |
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|---|---|
 |
Die Nudel mit etwas Salz bissfest Kochen. Die große Zwiebel klein würfeln und mit dem gehäuften Esslöffel Thymian in der Pfanne glasig dünsten. Derweilen das andere Obst und Gemüse klein würfeln und in die Salatschüssel geben. Die sauren! Gurken sind daumengroße Einleger gewesen. Nun die Büchse Dorschleber und die beiden Büchsen Tunfisch (ohne Öl) dazu und durchmengen. Dann die Gewürze und Kräuter dazu und wieder durchmengen. Ich hatte mit der Mango Pech, sie war zwar weich, aber nicht reif. Deshalb habe ich den Honig dazu gegeben. Wer keine Mango mag, kann dafür auch zwei reife süße Birnen nehmen. Nun die Zwiebeln und die Nudeln in die Schüssel geben und alles gut durchmischen. Nachwürzen, ja oder ja ;o) es sollte aber nichts dominant durchschmecken. Guten Appetit |
| Rezeptinfos für: | Nudelsalat mit Fisch |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | ca. 40 Minuten |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | 799 (191) |
| Eiweiß | 12,8 g |
| Kohlenhydrate | 12,7 g |
| Fett | 10,2 g |
Kommentare (bisher 6) zu:Nudelsalat mit Fisch |
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Maître
14.01.2011 21:18 Uhr
Ein Nudelsalat für Fischfans, also auch meiner, einfach richtig edel mit Dorschleber, hat man ja nicht alle Tage....5*****...LG Regina
Maître
11.01.2011 08:37 Uhr
Wow!! Dorschleber und Thunfisch..... das muss ja einfach schmecken. Für die tolle Idee 5* LG, Anna
Maître
11.01.2011 04:58 Uhr
Ein richtig Party- und Familientaugliches Rezept, gefällt mir sehr gut! LG Olga :))
Maître
10.01.2011 21:16 Uhr
Das gefällt mir auch sehr gut, 5*****LG
Maître
10.01.2011 21:12 Uhr
Mit Dorschleber, wie lang ist das jetzt her?????????? Für die Idee 5* und LG tina
Maître
10.01.2011 20:55 Uhr
Wow ....sehr lecker ***** LG Astrid
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