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Zitronenöl

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Rezept: Zitronenöl
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250 mlOlivenöl
Schale von einer Zitrone

Rezept Zubereitung Zitronenöl

1 Die Zitrone waschen und die Schale mit einem Sparschäler abschälen.
2 Die Schale auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im warmen Ofen, bei 140° trocknen. Es kann auch sehr gut die Resthitze nach einer anderweitigen Benutzung genutzt werden.
3 Die getrockneten Zitronenschalen mit dem Öl mischen und in ein Gefäß geben.
4 Eine Woche durdchziehen lassen, dann die Schalen wieder entfernen.
Rezeptinfos für:

Zitronenöl

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit nicht angegeben
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 3692 (882)
Eiweiß -
Kohlenhydrate 0,2 g
Fett 99,7 g
 
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Kommentare (bisher 14) zu:

Zitronenöl

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Küchenchef
17.06.2010 12:29 Uhr
Hui, also mir sind erstmal nur ein zwei Möglichkeiten eingefallen aber ich werd wohl mal losstöbern wenn alle anderen viel mehr wissen als ich*Brille aufsetzt*- und das Rezept gleich einpacken :)
Maître
17.06.2010 08:20 Uhr
So mach ich es auch, sehr lecker zu Fisch. LG Jutta
Maître
17.06.2010 05:40 Uhr
Tolle Idee von dir. Köstliche 5 Sternchen dafür. LG Olga
Maître
16.06.2010 21:49 Uhr
Schon eine Augenweide dein Öl, bin sicher das es sehr lecker ist 5 ***** Danke für den Tip, wieder ein gutes Rezept das wunderbar als Geschenk passt. GGLG Reni
Maître
16.06.2010 21:33 Uhr
deine Ölrezepte kommen gut an 5*****;:-) und LG Sabine
Profi-Koch
16.06.2010 20:53 Uhr
Mache ich genauso und es ist wirklich sehr vielfältig einzusetzen! Lg Nicky
Maître
16.06.2010 20:40 Uhr
Noch n Gedicht, einfach klasse. LG Elke
Maître
16.06.2010 20:38 Uhr
Das ist mal wieder eine gute Idee von dir 5* LG
Maître
16.06.2010 20:20 Uhr
tolle Rezepte hier ist ja schon ein Tipp in den Kommentaren 5* und GGGLG Doris
Maître
16.06.2010 20:15 Uhr
...und wieder ein RZ das bereits eingesammelt wurde....und zwar von mir.....möchte ich auch gebrauchen. Wird hier das Öl nicht erwärmt? LG geli

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