68 Rezepte für die Vorspeise mit Herbst

ZUTATEN
Sommer-Herbst-Salat - Rezept
Sommer-Herbst-Salat
740
3
ZUTATEN
  • Handvoll Raukesalat
  • Pfirsiche
  • Brombeeren
  • Schalotte
  • Scheiben Räucherkäse
  • Scheiben Tilsiter Käse
  • Cherrytomaten
  • Brombeeren
  • Balsamico
  • Rapsöl
  • Zitronensaft
  • Wasser
  • Salz Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rotkohl frisch ca 900g
  • Olivenöl extra vergine
  • Apfelessig
  • Wasser
  • Senf
  • Meerrettich frisch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zwiebel
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rucola
  • Tomaten vollreif
  • Zwiebel
  • Balsamico
  • Wasser
  • Olivenöl
  • Maggi
  • Pfeffer schwarz aus der Mühle
  • Zucker
  • Salz
  • Eier hartgekocht - ich hatte noch bunte von Ostern
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Dinkel Mehl Typ 630
  • Salz
  • Essig
  • Butter
  • etwas Wasser
  • Birne frisch
  • Zwiebel frisch
  • Zucker
  • Brie 70 FiTr
  • Gorgonzola
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Kochsahne
  • Schnittlauchröllchen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • getrocknete Pilze
  • Zwiebel klein
  • Butter
  • Pilzsalz aus meinem KB httpwwwkochbarderezept445823Pilz-Salzhtml
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Kartoffel klein und roh
  • Sahne 10 Fett zum Kochen
  • ein paar Blätter Pilzkraut alternativ Petersilie
  • Wasser
  • Schinkenspeck Andreas lässt den weg
ZUTATEN
Feine Hokkaidocremesuppe - Rezept
Feine Hokkaidocremesuppe
00:40
197
1
ZUTATEN
  • Hokkaido-Kürbis
  • Kartoffeln
  • Knoblauch frisch
  • Zwiebeln frisch
  • feiner Zucker
  • Weißwein halbtrocken
  • Hühnerbrühe-bouillon gekörnt
  • verschiedene Gewürze
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hakkaido-Kürbis
  • Karotte
  • Zwiebel
  • Weißwein
  • Sahne
  • Muskat
  • Steinpilze
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kalbschnitzel
  • Serranoschinken
  • Estragonsenf
  • Majoran frisch
  • Weinbergpfirsiche
  • Galiamelone
  • Frühlingszwiebeln
  • Chilischote rot
  • Olivenöl extra vergine
  • Crema di Balsamico Orange
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Kalbsfond
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zitronensaft von 1 12 Zitronen Bio
  • Wasser kalt
  • Löwensenf
  • Honig flüssig
  • SalzPfeffer
  • Zwiebel gehackt
  • Rapsöl
  • Salate der Saison oder was man gerne mag
ZUTATEN
Aprikosen - Chutney - Rezept
Aprikosen - Chutney
00:30
1,8k
7
ZUTATEN
  • Aprikosen
  • Zwiebeln
  • Chilischote
  • Zucker
  • Sal de Ibiza
  • Sherryessig
  • Weißweinessig
  • Lebkuchengewürz
ZUTATEN
Kastanien-Brot - Rezept
Kastanien-Brot
02:45
4,8k
8
ZUTATEN
  • gegarte und vakuumierte Maronen
  • Weizenmehl Type 1050
  • Kastanienmehl
  • frische Hefe
  • Blüten-Meersalz mit Kräutern alternativ normales Salz
  • Ei
  • Kastanienhonig alternativ anderer Honig
  • pikantes Brotgewürz
  • lauwarmes Wasser
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kurbis
  • Olivenöl extra vergine
  • Schalotten gehackt
  • Knoblauch gehackt
  • Vialone-Reis
  • Olivenöl extra vergine
  • Trockener Weisswein
  • Gemüsebouillon
  • Kastanien gekocht
  • Majoran frisch gehackt
  • Rosmarin frisch gehackt
  • Parmesan frisch gerieben
  • Butter
  • Salz- Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hokkaidokürbis
  • Kartoffeln
  • Maronen vorgekocht vakkum verpackt
  • Schmand
  • Olivenöl
  • Gemüsebrühe
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Blunzen Blutwurst
  • Kürbis-Fleisch
  • Kartoffeln
  • Salatherz
  • Zwiebel
  • Apfel
  • Kürbiskerne
  • Stängel Petersilie
  • Butter
  • Mehl
  • Kürbiskernöl
  • Balsamico
  • Zucker
  • Salz Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butternuss- oder Hokkaidokürbis
  • Olivenöl
  • Salz
  • Kürbiskönig Gewürzmischung nach Bedarf
  • Walnüsse
  • brauner Zucker
  • große Zwiebel in feine Halbringe geschnitten
  • rote Chilischote fein gehackt
  • Knoblauchzehe fein gehackt
  • Paprikapulver
  • gemahlener Cumin
  • Kurkuma
  • gehackte Tomaten aus der Dose
  • brauner Zucker
  • Pfeffer
  • Zitrone
  • frische gehackte Petersilie
  • frische gehackte Korianderblätter
  • Crema di Balsamico
  • grüne Linsen aus der Dose Abtropfgewicht
  • Ziegenfrischkäse alternativ Feta
  • Kürbiskernöl
  • nach Bedarf getrocknete Cranberries
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hokkaido Kürbis ca 1600 g
  • Birne ca 500 g
  • Zwiebeln ca 100 g
  • Knoblauchzehen ca 20 g
  • Ingwer ca 20 g
  • Butter
  • Hühnerbrühe 6 TL instant
  • Kreuzkümmel gemahlen
  • Koriander gemahlen
  • Salz
  • mildes Currypulver
  • Zimt
  • Chilipulver
  • kräftige Prise Muskatnuss
  • kräftiger Spritzer Zitronensaft
  • Kochsahne 200 g Hier Von HANSANO
  • evtl Salz
  • Creme Fraiche mit Kräutern
ZUTATEN
Feine Kürbissuppe - Rezept
Feine Kürbissuppe
00:55
17k
8
ZUTATEN
  • Hokkaido-Kürbis
  • Orangensaft
  • Chiliflocken
  • Curry
  • Salz
  • Pfeffer
  • Gemüsefond
  • Zitronensaft
  • Creme fraiche
  • Koriander
ZUTATEN
Herzlich Herbst :-) - Rezept
Herzlich Herbst
00:10
752
1
ZUTATEN
  • Rosenkohl frisch
  • Schinken gekocht
  • Tomaten
  • Sahne
  • Parmesan
  • Raclettekäse
  • Schnittlauch
  • Butter eiskalt
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