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„7 Ziegenkäse mit Asche und Speck Rezepte“
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Pancetta Bauchspeck
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Rosmarin, frisch gehackt
Salz
Pfeffer
Öl
Hokkaido-Kürbis
Knoblauchzehen
Ingwer, fein gehackt
Limette, Saft und Abrieb
Zimt
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Pfeffer
Salz
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Pancetta gewürfelt oder durchwachsener Speck
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Stange Lauch
große weiße Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
ca 1 TL geräuchertes Paprikapulver Pimenton ahumado
etwas geriebene Muskatnuss und 12 TL zerstoßene Kümmelsaat
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ZUTATEN
quadratische Blätterteigscheiben
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Zwiebel
Knoblauchzehe
Olivenöl
Schinkenspeck
Salz, Pfeffer
Ziegenkäse
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Mini Quiches mit Paprika Ziegenkäse oder Zwiebeln und Speck
ZUTATEN
kalte Butter
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Salz
Schmand
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Eier
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zwiebeln frisch
Räucherspeck durchwachsen
Knoblauch
Paprikaschote rot
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