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„22 Süßkartoffeln mit Hackfleisch und Hähnchenbrust Rezepte“
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Hühnerfilet in Caipirinha-Soße mit pikanten Süßkartoffeln
ZUTATEN
Hühnerbrust
Salz
Pfeffer
Limettensaft
Limettenschale
Cachaca
Honig
Olivenöl
Knoblauchzehen gehackt
Brauner Zucker
Weißwein trocken
Hühnerbrühe
Thymian frisch
Tomaten
Süßkartoffeln
Butter
Zwiebel
Süßkartoffeln
Salz
Pfeffer
Curry
Zimt
Knoblauchzehen
Chilischote
Olivenöl
Brühe
Weißwein trocken
Zum Rezept
31 Min
Rezept von
s****s
Hähnchenburger mit Süßkartoffeln
ZUTATEN
Für die Burger
Olivenöl nativ
rote Zwiebel
Hähnchenbrustfilet, durch den Fleischwolf gedreht
Ei
Handvoll frische Kräuter, zB glatte Petersilie, Schnittlauch, gehackt
Für die Süßkartoffelspalten
Süßkartoffeln
Olivenöl nativ zum Beträufeln
Honig zum Beträufeln, nach Belieben
Zum Servieren
große reife Avocado
etwas Zitronensaft
kleine Volkornbrötchen
Tomatenketchup
einige Blätter Romanasalat
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
P****i K****a
Braai von Strauß und Huhn mit Buschtomaten und Süßkartoffeln B Heidemann und J Kohler
ZUTATEN
Süßkartoffelplätzchen
Süßkartoffel
Zwiebel
Mehl
Eigelb
Kokosflocken
Koriander frisch
Salz
Pfeffer
Pflanzenöl
Tomaten-Tatar
Buschtomaten
Schalotte
Knoblauchzehen
Buschtomaten-Gewürz
Basilikum
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Paniermehl
Soße
Naturjoghurt
Creme fraiche
Chakalaka-Gewürz
Passion Chili Dukkah afrik Gewürzmischung, nach Geschmack
Braai Afrikaans für Grillen
Straußen-Filets
Hähnchenbrustfilets
Chakalaka-Gewürz nach Geschmack
Kirschpaprika-Gewürzmischung
Olivenöl
Honig
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
rollimops
Hähnchen mit Butternut-Kürbis und Süßkartoffeln
ZUTATEN
Hähnchenteile
Salz, Pfeffer,Paprika
Süßkartoffeln
Butternut - Kürbis
Möhren
Zwiebeln
Lorbeerblatt
Orange, abgeriebene Schale
Zimt
Piment
Hühnerbrühe
Orangensaft, frisch gepresst
Petersilie
Knoblauchzehen,gerieben
Ingwer nach Gusto, gerieben
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebratene Entenbrust mit Chermula-Möhren Trüffel-Süßkartoffeln
ZUTATEN
Entenbrüste
Zwiebeln
Harissa-Paste
Honig flüssig
Pfeffer bunt
Knoblauchpulver
Salbeipulver
Thymianpulver
süßes Paprikapulver
Granatapfelsirup
Rotwein
Salz
Knoblauchzehen
Salz
Paprikapulver edelsüß
Koriander
Petersilie
Kreuzkümmel gemahlen
Pfeffer frisch gemahlen
Zitrone Fruchtsaft
Essig
Bunte Möhren
Chermula
Zucker
Salz
Süßkartoffel
Salz
Trüffelcreme
Trüffelbutter
Trüffel schwarz
Zum Rezept
Rezept von
anjastog
Süßkartoffeln Lebkuchen
ZUTATEN
gekochte, geschälte Süßkartoffeln
Honig
Mehl 405 typ
Backpulver
Salz
Mandeln gemahlen
Mandeln gehackt
Orangeat
Lebkuchengewürz
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
G****z u****d G****r
Grünkohl mit Spare Ribs und karamellisierten Süßkartoffeln
ZUTATEN
Grünkohl frisch, geputzt
Salz
Kartoffeln ungeschält frisch, fest kochend
Batate Süßkartoffel
Zwiebeln
Schwein Rippe
Öl
Schwein Speck durchwachsen Frühstücksspeck, am Stück
Rinderfond
Zimtstange
Pfeffer
Honig
Tomatenketchup
Currypulver
Kümmel, gemahlen
Paprikapulver, scharf
Sojasoße
Zucker braun Rohzucker
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Antareja
Thai-Curry mit Huhn und Süßkartoffeln
ZUTATEN
Hühnerbrust, ohne Knochen, frisch oder TK
Rote Curry Paste, Asiashop
Kokoswasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Honig, hell
Limonensaft, frisch
Fischsauce, hell, z B kecap ikan King Lobster
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Austernsauce, Saus Tiram
Sambal Bangkok ala Siu, s Anhang
Süßkartoffeln
Karotte
Kaffir-Limetten-Blätter, frisch oder TK, s Anhang
Kailan, mit Blüten
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Butter
Reiswein, Arak Masak
Peperonifäden, rot
Karottenscheiben in Blütenform
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
Antareja
Exotische Kokossuppe mit Süßkartoffeln
ZUTATEN
Süßkartoffel, gelb
Zwiebelchen, rote
Knoblauchzehen, frisch
Ingwer, frisch oder TK
Chilis, grün
Sonnenblumenöl
Kokoswasser
Limonensaft, frisch
Fischsauce, hell, z B kecap ikan King Lobster
Garnelenpaste Terasi Udang
Salz zum Abschmecken
Galgant, frisch oder TK
Zitronengras, frisch oder tiefgefroren
Salam-Blätter, Asiashop, TK
Kaffir-Limetten-Blätter, Asiashop, TK
Zimtstange
Gewürznelken
Kardamom-Pulver
Kokosmilch, cremig
Peperoni, rot, lang, mild
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Erdnüsse, blanchiert, geröstet, ohne Salz
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Antareja
Scharfes Hühnercurry mit Süßkartoffeln und Tomaten - Sambal Ayam dan Ubi
ZUTATEN
Hühnerbrust, ohne Haut und Knochen, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Austernsauce, Saus Tiram
Teriyakisauce
Springrollsauce ala Sanur Beach, s Anhang
Ei, Größe M
Mehl, Typ 405
Bier, Typ Lager oder Pils
Pecorino, fein gerieben, ersatzweise Bergkäse
Salz
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Zucker, fein, weiß
Süßkartoffeln, rot
Tomaten
Salz und Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Knoblauchzehen, frisch
Chilis, rot, frisch oder TK
Kokoswasser
Orangensaft
Kurkumapulver
Fischsauce, hell, z B kecap ikan King Lobster
Reiswein, Arak Masak
Tapiokamehl
Rest der Marinade
Frittieröl, frisch
Eisbergsalat
Erdnüsse, blanchiert, geröstet, gesalzen
Peperonifäden, rot
Blüten und Blätter
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hähnchen mit Kardamomreis und Honig-Süßkartoffeln
ZUTATEN
Zwiebeln groß in Scheiben geschnitten
Hühnerbrustfilet mit Haut
Salz und Pfeffer
Dill
Petersilie und Koriander
Olivenöl
Kardamomkapsel
Gewürznelken
Zimtstangen
Basmati-Reis
Korinthen
Knoblauchzehen
Chilischoten
Apfelessig
Salz
Kreuzkümmel gemahlen
Olivenöl
Koriander frisch
Süßkartoffeln
Butter
Honig
Salz
Griechischer Joghurt
Salz und Pfeffer
Zitronensaft und abgeriebene Schale
Spinat
Knoblauch in Scheiben
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
P****i K****a
Braai vom Strauß und Huhn mit Buschtomaten und Süßkartoffeln a la Martin Baudrexel
ZUTATEN
Süßkartoffelplätzchen
Süßkartoffeln
Schalotte
Zimt
Muskatnuss
Speisestärke
Mehl
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Braai Afrikkans für Grillen
Hühnerunterkeule
Buschtomaten-Relish
Hühnerbrustfilet
Joghurt
Koriander frisch
Straußenfilet
Chilipulver
Öl
Lauchstange
Paprika gelb
Birne
Tomatensoße
Buschtomaten-Relish
Buschtomatengewürz getrocknet
Chilipulver
Koriander frisch
Tomatensalat
Tomate
Schalotte
Balsamico-Essig
Olivenöl
Koriander frisch
Zucker
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Überbackenes Ricotta-Spinat-Hähnchen Süsskartoffeln Rote-Bete-Chips
ZUTATEN
Hühnerbrustfilet
Spinat frisch
Mozzarella gerieben
Ricotta
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Muskat
Süßkartoffel
Thymian
Olivenöl
Rote Bete frisch
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Avocado
Frischkäse
Sesam
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Fischfilet an Okrasoße mit Cassave Maniok und Süßkartoffeln
ZUTATEN
Fischfilet weiß
Zwiebel groß
Knoblauchzehen
Ingwer
Chilischote
Öl
Wasser
Öl zum Anbraten
Okraschoten
Lauchzwiebeln frisch
Tomate groß
Gemüsefond
Weißwein
Knoblauchzehen
Fenchelknolle
Chilischoten
Salz und Pfeffer
Zucker
Tomatenmark
Süßkartoffeln
Salz und Pfeffer
Öl zum Anbraten
Maniok frisch
Kokosmilch
Butter
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
d****6
Truthahnbrust mit Süßkartoffeln
ZUTATEN
Süßkartoffeln
Rosmarin
Salz und Pfeffer
Zitronensaft frisch gepresst
Paprika edelsüß
Olivenöl
Truthahnbrust ohne Haut
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