Statt gleich einen großen Stollen zu backen, erhalten Sie hier ein Rezept für Stollenkonfekt. Kleine Gebäckstücken haben den gleichen Geschmack wie große Stollen, lassen sich jedoch leichter essen. Außerdem bleibt der Konfekt länger frisch und lecker, da er nicht aufgeschnitten, sondern in einem Stück verspeist wird.

Lesen Sie hier nach, wie Sie einen Stollenteig aus magerem Quark herstellen können und mit verschiedenen Nüssen und süßem Marzipan anreichern. Zum Schluss wird er mit Puderzucker garniert. Diese leckeren Stollen sind nicht nur auf der eigenen Kaffeetafel ein Genuss, sondern auch ein schönes Geschenk für Freunde oder die Familie.