Rezept von Das perfekte Dinner
Hähnchenbrustfilet in Zitronen-Sesamkruste mit steirischem Kartoffelsalat

Statt das Hähnchenbrustfilet einfach nur pur anzubraten, wird es vorher in einer knusprigen Panade aus Kuzu, Sesam und Vollkornbröseln gewälzt. Als Beilage dient ein steirischer Kartoffelsalat aus Kartoffeln und Gurken. Dieser wird dank eines Dressings aus Gemüsebrühe, Gewürzen, Kürbiskernöl und Weinessig besonders aromatisch.