Weihnachtlich, originell und köstlich: Diese Beschreibung trifft auf unsere Spekulatius-Cupcakes voll und ganz zu. Spekulatius zählt zum typischen Weihnachtsgebäck, das bei keinem Adventskaffee fehlen darf, während Cupcakes aufgrund ihres dekorativen Aussehens in den letzten Jahren eine der beliebtesten Kuchenspeisen geworden sind. Was liegt also näher, als die beiden beliebten Backwaren zu kombinieren und Spekulatius-Cupcakes zu zaubern, die garantiert das Highlight in der Adventszeit sein werden.
Spekulatius-Cupcakes: ein herrlicher Genuss
Cupcakes sind weicher und süßer als die ebenfalls beliebten Muffins, bekommen stets eine Cremehaube und werden oft aufwendig dekoriert. Der Teig ist schnell und einfach zubereitet, aber bei der Verzierung können Sie sich ruhig Zeit lassen. Das Frosting wird häufig mit Frischkäse, Buttercreme oder Mascarpone zubereitet, wobei die Cremehaube bei Spekulatius-Cupcakes natürlich nach weihnachtlichen Aromen wie Zimt, Honig oder Nelken schmecken darf. Zur Verzierung passen zum Beispiel Zimtsterne optimal.
