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Diese leckeren Spekulatius-Cupcakes sind schnell zubereitet und werden das Highlight Ihrer nächsten Adventskaffeetafel sein! Der feine Rührteig ist im Handumdrehen fertig und schon können die Muffins gebacken werden. Für das Topping werden Spekulatius, Frischkäse und Butter verarbeitet und auf die Cupcakes gespritzt.

Bei diesen Spekulatius-Cupcakes liegt die Überraschung im Inneren. Nachdem die Muffinformen bis zur Hälfte gefüllt wurden, werden Spekulatius-Kekse auf dem Teig verteilt und mit dem Rest des Teigs bedeckt. Nach dem Backen erhalten die Cupcakes ein schmackhaftes Frosting aus Honig, Puderzucker, Butter und Zimt.

Sie suchen ein Rezept für Spekulatius-Cupcakes, das Groß und Klein gleichermaßen begeistert? Dann versuchen Sie diese Cupcakes mit Zimt-Frosting. Die Muffins aus Butter, Zucker, Mehl und Lebkuchengewürz sind schnell zubereitet. Während das Gebäck auskühlt, können Sie das Frosting aus Mascarpone, Frischkäse, Zucker und Zimt zubereiten.