Spargel-Terrine mit Matjes und Räucherlachs
Mit diesem leichten, leckeren Rezept aus der Spargelküche erleben Sie in der warmen Jahreszeit einen echten Festschmaus. Frischer, weißer Spargel, würziger Räucherlachs und köstliche Matjesfilets ergeben eine perfekte Spargel-Sommervariante.
Terrine vom grünen und weißen Spargel, gebeizter Saibling und Wildkräuterpesto
Diese Sommervariante ist ein Muss für alle Spargelfans. Eine leckere Terrine aus grünem und weißem Spargel mit einem Hauch Zitrone, die mit gebeiztem, würzigem Saibling und selbstgemachtem Wildkräuterpesto serviert wird. Einfach köstlich!