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SPARGELLASAGNE - Rezept - Bild Nr. 2
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Spargel-Lasagne mit feinem Lachs - Rezept
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Herzhafte Spargellasagne

Entdecken Sie neue Ideen für den Gemüseklassiker in der Spargelsaison, wie zum Beispiel die köstlichen Rezepte für Spargellasagne mit unterschiedlichen Zutaten. Lasagne stammt aus der italienischen Küche und wird traditionell mit Hackfleisch, Tomaten und Lasagneplatten zubereitet. Diese Lasagneplatten lassen sich jedoch auch für eine Spargellasagne verwenden, in der das Gemüse die Hauptzutat ist. Der Spargel kann dabei wahlweise mit anderem Gemüse, Fisch oder Fleisch kombiniert werden. Hinzu kommen eine leckere Sauce und geriebener Käse.

Kleine Spargelkunde für die Zubereitung der Spargellasagne

Bei der Zubereitung der Spargellasagne kommt es darauf an, ob Sie weißen oder grünen Spargel verwenden möchten. Der weiße Spargel muss sorgfältig geschält werden. Anschließend wird ein großes Stück von mehreren Zentimetern am unteren Ende abgeschnitten. Bei grünem Spargel ist das Schälen nicht notwendig. Zudem wird nur ein kleines Stück des unteren Endes entfernt.

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vom 16.04.2024
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