Rezept von osiris1807
Fleisch: Schweinemedaillons mit Morcheln auf Spargel-Schoten-Gemรผse

Nur kurz scharf angebratene Schweinemedaillons sind eine ideale Beilage zu Spargelgemรผse, wie dieses Gericht beweist. Besonders raffiniert: Grรผner Spargel wird mit Zuckerschoten zubereitet โ eine Kombination, die auch farblich gut zusammenpasst. Dazu passt wunderbar eine Hollandaise, die Sie mit Bรคrlauch frรผhlingshaft verfeinern kรถnnen.













