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„8 Schmorgurken mit Hackfleischbällchen und Reis Rezepte“
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Reis, oder alternative Beilage Salzkartoffeln
Essig, Wein- oder Apfelessig
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Dill, fein gehackt
Zucker
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Doppelt gebratene würzig gefüllte Schmorgurken
ZUTATEN
Schmorgurken
Rinderhackfleisch, frisch
Knoblauchzehen, frisch
Ingwer, fein gehackt, frisch oder TK
Peperoni, rot, lang, mittelscharf
Frühlingszwiebel, frisch
Ei, Größe S
Szechuan-Pfeffer, frisch aus der Mühle
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Paniermehl, grobes
Sesamöl, hell
Sonnenblumenöl
Tapiokamehl
Reiswein, hell, Arak Masak
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Austernsauce, Saus Tiram
Küchengarn, weiß
Tapiokamehl
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
von der Brühe
Sojasauce, süß, kecap manis
Austernsauce
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Salz
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Gemüsebrühe
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Schmand
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ZUTATEN
Gurken Schmorgurken
geschälte Tomaten - kleine Dose
Hackfleisch gemischt
Reis
Essig Wein- oder Apfelessig
Gemüsebrühe
Dill, fein gehackt
Zucker
saure Sahne
Salz und Pfeffer nach Belieben
Zum Rezept
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Schmorgurken mit Rotbarsch und Wildreis von Mutter
ZUTATEN
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