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„10 Sauerbraten mit Buttermilch und Knödel Rezepte“
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Rheinischer Sauerbraten bei geherzten Knödelscheiben und Adamsapfel
ZUTATEN
Rindfleisch
Schweineschmalz-fett
Rosinen
Gemüsebrühe
Salz
Semmelknödel
Brötchen
Milch
Zwiebel
Petersilie
Butter
Ei
Mehl
Pfeffer
Salz
Muskat
Butterschmalz
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rheinischer Sauerbraten
ZUTATEN
Rindfleisch
Schweineschmalz-fett
Sellerieknolle
Möhren
Zwiebeln
Rosinen
Rindfleischsuppe Brühwürfel
Nürnberger Lebkuchen
Pflaumenmus
Rotwein
Mehl
Marinade
Rotweinessig
Rotwein
Gemüsezwiebel
Pfefferkörner zerstoßen
Wacholderbeere
Lorbeerblatt Gewürz
Salz
Pfeffer
Rotkohl
Rotkohl frisch
Apfel
Zwiebel
Schwein Fett Schmalz
Rindfleischsuppe Brühwürfel
Salz
Zucker
Rotwein
Speisestärke
Lorbeerblatt Gewürz
Nelken-Pfeffer
Majoran
Wacholder
Pfefferkörner zerstoßen
Knödel
Kartoffeln
Kartoffelstärke
Muskat
Salz
Eier
Milch
Zum Rezept
Rezept von
U****r V****f
Sauerbraten vom Reh mit Semmelknödel, Bohnen und Apfelspalten
ZUTATEN
Pariertes Rehfleisch Schulter oder Keule
Tomatenmark
Rübenkraut
Apfelkraut
Graubrot
Rotwein
Stärke
Öl
Salz
Pfeffer weiß
Marinade
Zwiebeln
Knoblauch
Thymian
Mohrrüben frisch
Staudensellerie
Rotwein
Rotweinessig
Senfkörner
Pfefferkörner weiß
Wacholderbeere
Lorbeerblatt Gewürz
Gewürznelken
Semmelknödel
Semmelwürfel
Butter
Hühnereier
Kuhmilch
Mehl
Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Bohnen
Breite Bohnen
Schwein Speck durchwachsen roh geräuchert
Gemüsebrühe
Kuhmilch
Mehl
Salz
Pfeffer
Bohnenkraut
Apfelspalten
Äpfel
Butter
Rosinen
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rheinischer Sauerbraten bei geherzten Knödelscheiben und Adamsapfel
ZUTATEN
Rindfleisch, magerer Rinderschmorbraten, fertig eingelegt
Schweineschmalz
voll Rosinen
ca 125 ml Gemüsebrühe
etwas Salz
Semmelknödel
Brötchen
Milch
12 Zwiebel
Petersilie
Butter
Ei
10-20 g Mehl
etwas Pfeffer
etwas Salz
etwas Muskat
Butterschmalz zum Anbraten
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rheinischer Sauerbraten mit Knödeln auf Apfelrotkohl mit Apfelkompott
ZUTATEN
Sauerbraten
Senf
Schwarzbrot
Apfelkraut gesüßt
Rosinen
Apfelrotkohl
Rotalge frisch
Zwiebel
Apfel
Schweineschmalz-fett
Lorbeerblatt
Gewürznelken
Salz
Essig
Wasser
Weizenmehl
Wasser
Johannisbeeren
Zucker
Apfelkompott
Äpfel
Wasser
Zucker
Zimt
Vanilleschote
Semmelknödel a la Simmönchen
Brötchen
Zwiebel frisch
Milch
Petersilie
Salz
Pfeffer
Ei
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
h****u
Sauerbraten in einer Kirschsoße mit Semmelknödeln
ZUTATEN
Rindfleisch
Rotwein
Rotweinessig
Wasser
Sauerbratengewürz
Salz
Sellerieknolle
Karotte
Kirschen getrocknet
Butterschmalz
Gemüsebrühe
Soßenbinder dunkel
Semmelknödel
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
h****u
Sauerbraten in Senfsoße mit Semmelknödel und Endiviensalat
ZUTATEN
Rindfleisch Schulter
Butterschmalz
Rotwein
Rotweinessig
Wasser
Zwiebel
Karotte
Sauerbratengewürz
Rotweinmarinade
CremeSchmand 20 Fett
Senf süß
Tomatenmark
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Soßenbinder dunkel
Semmelknödel siehe mein KB
Endiviensalat siehe mein KB
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Rheinischer Sauerbraten mit Printen, dazu Knödel halb und halb mit Rotkohl Willi Herren
ZUTATEN
Rheinischer Sauerbraten
Schmorbraten vom Pferd
Zwiebel
Möhre
Weißwein trocken
Rotweinessig
Salz
Gewürznelken
Wacholderbeere
Pfefferkörner schwarz
Lorbeerblätter
Korianderpulver
Majoran
Rosmarinzweig
Butterschmalz
Rosinen
Korinthen
Printen
Zuckerrübensirup
Knödel
Mehl
Kartoffeln
Ei
Salz
Rotkohl
Rotkohl Konserve
Zwiebel
Apfel
Salz
Zimt
Butter
Wasser
Zum Rezept
3:05 Std
Rezept von
L****g
Rheinischer Sauerbraten mit Knödel und Apfelrotkohl
ZUTATEN
Rinder Steakhüfte od aus dem Bug Am besten aber Pferdebraten
Sauerbratengewürz
Rotwein
Wasser
Essigessenz oder Essig
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Zwiebeln
Zuckerrüben Sirup
Rotkohl
Äpfel, Sauer
Fetter Speck
Nelken, ganz
Kartoffelknödel Pulver, halb und halb
Salz, Pfeffer, Zucker, Butterschmalz, Essig, Mehl, dunkler Soßenbinder
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Fusselhase
Rheinischer Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffelklöße nach Silke Has
ZUTATEN
Sauerbraten aus dem Kühlregal bzw Theke schon fertig eingelegt
Paprikaschoten rot
Paprikaschoten gelb
Salz
Zucker
Fleischbrühe Konserve
Olivenöl
Frühlingszwiebel
Für die Soße
Mondamin-Pulver
Schuss Sahne
Butter
Die Klöße
Kartoffelklöße aus Knödelpulver halb und halb
Weißherbst Qualitätswein rose
Sonstige Gewürze nach Belieben
Chilipulver
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