34 Rotweinpflaumen Rezepte

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Rotweinpflaumen: das ideale Dessert im Winter

Rotweinpflaumen sind nicht nur schnell und einfach hergestellt und daher auch für Kochanfänger gut geeignet, diese verbreiten zudem eine tolle weihnachtliche Atmosphäre. Wunderbar aufwerten kann man die in Rotwein geschwenkten Pflaumen mit einigen Gewürznelken oder einer Prise Zimt. Egal ob solo oder in Kombination mit einem Lebkuchenparfait oder Panna cotta – Rotweinpflaumen sind immer ein Genuss. Die noch warmen Rotweinpflaumen können Sie ebenso zu Vanilleeis servieren.

Rotweinpflaumen: Trockenpflaumen als Alternative

Die Erntezeit im Spätsommer oder Herbst bietet sich förmlich an, um leckere Rotweinpflaumen selbst herzustellen. Wenn Sie jedoch auch im Sommer nicht auf diesen Genuss verzichten möchten, kaufen Sie einfach Trockenpflaumen. Auch mit diesen ist es problemlos möglich, ein leckeres Dessert herzustellen. Um den Geschmack der Pflaumen noch zu intensivieren, geben Sie einen Schuss Pflaumenlikör oder -schnaps mit in den Kochtopf. Auch Orangensaft eignet sich gut, um den Geschmack der Rotweinpflaumen zu optimieren.

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