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„9 Rotkohl mit Hähnchen und Johannisbeergelee Rezepte“
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ZUTATEN
Rotkohl frisch
Äpfel frisch Boskop
Zwiebeln
Gänseschmalz
Zucker
Rotwein
Portwein
Johannisbeergelee
Rotweinessig
Lorbeerblätter
Nelken
Pimentkörner
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Wildknochen
Zwiebeln
Möhre
Knollensellerie frisch
Tomatenmark
Mehl
Wildfond
Wacholderbeeren zerstoßen
Lorbeerblätter
Sahne
Salz
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ZUTATEN
Rotkohl nass ca 1,3 kg
Butterschmalz
Zwiebeln rot
Äpfel säuerlich
Apfelsaft naturtrüb
Apfelessig
Holundergelee
Nelken
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Salz
Pfeffer
Zucker
Brötchen vom Vortag
Petersilie
Zwiebeln
Butter
Milch
Eier
Salz
Pfeffer
Muskat
Kartoffeln roh
Salz
Eigelb
Butter
Salz
Muskat
Kartoffelstärke
Rinderhüfte
Senf scharf
Steakpfeffer
Salz
Butterschmalz
Möhren
Porreestangen
Knollensellerie
Petersilienwurzeln
Zwiebeln
Knoblauchzehen
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Rotwein
Schokolade 85 Kakaogehalt
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Speisestärke zum andicken bei Bedarf
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Sauerbraten mit Semmelknödel und Rotkohl
ZUTATEN
Tafelspitz
Butterschmalz
Rotwein
Essig
Wasser
Sellerie frisch
Porree frisch
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Pimentkörner
Gewürznelken
Honigkuchen
Brötchen alt
Milch
Zwiebeln
Petersilie glatt frisch
Butter
Pfeffer
Rotkohl frisch
Gänseschmalz
Zwiebeln
Äpfel
Zucker
Lorbeer
Rotwein
Wasser
Salz
Pfeffer
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Zum Rezept
2:35 Std
Rezept von
carmenta
Rotkohl bzw Blaukraut selbstgemacht
ZUTATEN
Rotkohl frisch, Durchscnittsgröße
Apfel, säuerlich
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Zucker
Salz, gestrichen
Nelken, gemahlen
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Zum Rezept
13:50 Std
Rezept von
RTL-Sendungen
Gulasch mit Spätzle und Rotkohl
ZUTATEN
Für den Rotkohl
Rotkohl frisch
Butterschmalz
Zwiebel
Nelken
Lorbeerblatt
Apfel Boskop
Johannisbeergelee
Rotwein
Salz
Zucker
Pfeffer
Für Spätzle
Mehl
Eier
Salz
Für den Gulasch
Rindergulasch
Butterschmalz
Zwiebel
Pfeffer, Salz und Paprika
Tomatenmark
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Speisestärke
Für den Bratenfond
Kalbs- Fleischknochen
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Brauner Zucker
Rotwein
Wasser
Salz, Pfefferkörner, Pimentkörner und Lorbeerblätter
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
alle Jahre wieder Rosinen-Apfel-Rotkohl
ZUTATEN
Rotkohlkopf
Gänseschmalz mit Grieben
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Rezept von
MausVoh
Knusprige Entenkeule mit Sauce, Rotkohl mit Mango und Böhmischen Knödeln
ZUTATEN
2 Entenkeulen mit Rückenstück
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Brathähnchengewürz von ANKERKRAUT
1 Zwiebel geschält
2 Knoblauchzehen geschält
2 Möhren geschält
1 Stück Knollensellerie geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 Apfel geschält und entkernt
Erdnussöl
Gemüsebrühe 1 TL Instantbrühe
Rotwein
Lorbeerblätter
Gewürznelken
schwarze Pfefferkörner
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1 Zimtstange
flüssiger Honig
Ketchup Manis
Bratensud mit Gemüse
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ein Kochtopf mit Dampfeinsatz
Zum Rezept
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Rezept von
E****6
Rinderroulade mit Rotkohl und Klössen
ZUTATEN
Rumpsteaks etwa jeweils 160-180g
Senf
Cornichons
Schinkenspeck mild
Zwiebel gewürfelt
fettiger Speck
Rosmarin
Knoblauchzehen ungeschält und angequetscht
Öl
Rotwein
Bratenfond
Zwiebel gewürfelt
Himbeermarmelade
Honig
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Stärkemehl
altbackene Brötchen
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Schnittlauch
Schinkenspeck
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Muskat, Pfeffer, Salz
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
m****a
Rotkohl Wild Roulade
ZUTATEN
Rotkohl frisch
Speck durchwachsen
Preiselbeergelee
Brötchen
Wildschwein Fleisch frisch Durchschnitt
Steinpilze frisch
Zwiebel
Ei
Thymian
Majoran
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Pflanzenöl
Rotwein
Bratensoße Trockenpulver
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