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„7 Rotkohl mit Ananas und Apfelmus Rezepte“
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ZUTATEN
frische Schwartenwurst Hier Spezialität aus dem Eichsfeld Du
Öl
Ananas-Apfel-Rotkohl TK Hier Eigene Herstellung siehe mein Rezept
kleine, festkochende Kartoffeln 10 Stück
Salz
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Tatarbuletten mit Sauce, Möhren-Kartoffel-Mix und Ananas-Apfel-Rotkohl
ZUTATEN
Tatar Schabefleisch
Zwiebel ca 50 g
Ei
Semmelbrösel
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Paprika edelsüß
mittelscharfer Senf
Tomatenketchup
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
Butter
Mehl
klare Brühe 1 TL instant
Milch
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Ketchup manis
Zucker
festkochende Kartoffeln
Möhren
Salz
Kurkuma
TK Eigene Produktion siehe mein Rezept
Rotkohl ca 1300 g
Zwiebeln ca 200 g
Öl
Rotwein
Ananas in Stücken 350 g Ananas und 150 ml Ananassaft
Äpfel ca 300 g
Zucker
heller Reisessig
Wacholderbeeren
Nelken
Pimentkörner
Lorbeerblätter
Wasser
Essiggurkenwasser
Mehl
Petersilienstängel zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Kalbsrouladen mit Ananas-Apfel-Rotkohl und Tschechischen Hefeteig Klößen
ZUTATEN
Kalbsrouladen a 125 g
mittelscharfer Senf
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Bauchspeck a 75 g
Essiggurke ca 100 g
Zwiebel ca 100 g
Öl
Rinderbrühe 3 TL instant
Möhre ca 100 g
Paprika edelsüß
Rotkohl ca 1300 g
Zwiebeln ca 200 g
Öl
Rotwein
Ananas in Stücken 350 g Ananasstücke und 150 ml Ananassaft
Äpfel ca 300 g
Zucker
heller Reisessig
Rotweinessig
Wacholderbeeren
Nelken
Pimentkörner
Lorbeerblätter
Wasser
Essiggurkenwasser
Mehl
grobes instant Mehl
EI
Gelbei
Salz
frische Hefe ca 10,5 g halbes Päckchen
lauwarme Milch
Mehl zum Kneten und Ausrollen
Salz
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Gänsekeule mit Gemüse-Rahm-Sauce, Knödel und Ananas-Apfel-Rotkohl
ZUTATEN
Gänsekeulen a 375 g TK
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Butterfett Butaris
Möhren
Sellerie
Zwiebeln
Weißwein
Geflügelbrühe
Sahne 200 ml
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Ananas-Apfel-Rotkohl aus meinem Vorrat TK
Halbseidene Knödel ca 500 g aus meinem Vorrat TK
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
l****k
Rotkohl-Salat wie ihn jeder mag
ZUTATEN
Rotkohl frisch
Orangen
Äpfel säuerlich
Zitronen
Ananas
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
S****a
Rotkohl mit Ananas
ZUTATEN
Rotkohl frisch ca 1000 g
Äpfel säuerlich
Magarine oder Butter
Zwiebel
Gewürznelken
Lorbeerblatt
Rotwein
Ananassaft aus der Dose
Salz
Pfeffer weiß
Weißweinessig
Für die Garnierung
Butter
Ananas aus der Dose
Zum Rezept
Rezept von
p****4
Rotkohl- Früchte Salat
ZUTATEN
Rotkohl
Orange
Banane
Apfel
Birne
Saft von 1 Zitrone und 1 Orange
Walnussöl
Zucker
Salz
Walnusskerne
Rosinen
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