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„9 Rollbraten mit Senfkruste und Soße Rezepte“
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Spanferkel-Rollbraten mit Biersoße
ZUTATEN
Spanferkel-Rollbraten
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Möhre gewürfelt
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Rinderbouillon- wenn möglich selbst hergestellt
Salz, Pfeffer, Kümmel, Lorbeerblatt
Öl
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Rezept von
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Rinderrouladen als Rollbraten
ZUTATEN
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Senf
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Für die Sosse
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Zum Rezept
Rezept von
Mariposa
Spanferkel-Rollbraten mit Biersoße und Klößen
ZUTATEN
Spanferkelbraten fertig gerollt
Peperoncinigewürz
Knoblauch aus der Mühle
Kräutermischung Gourmet
Majoran
Kümmel gemahlen
Paprika-edelsüß
Bärlauch getrocknet
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Zitronenpfeffer
Rotisseur-Senf
Für die Soße
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Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Ladybe
Puten-Rollbraten NT
ZUTATEN
Putenbrust Filet
Karotten in Scheiben geschnitten
Sellerieknolle grob gewürfelt
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Likörwein süß und trocken
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hier die fruchtige Version
Currypulver
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Aprikosen getrocknet, gehackt
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Sojasoße dunkel
Ananassaft
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Ananas Konserve
Ananassaft
Restliche Füllung
Currypaste rot
Chilisoße Sambal Oelek fruchtig
evtl Currypulver, Zitronenpfeffer
Honig
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rollbraten gefüllt mit Pilzen und Salbei mit Gemüseklößen und Rotkohlsalat
ZUTATEN
Kalbsroulade
Rind Roulade
Pflanzencreme zum Anbraten
Steinpilze
Salbei frisch
Senf
Zwiebel
Knoblauchzehen
Speckwürfel
Rotwein
Gemüsebrühe nach Geschmack
Lorbeerblatt
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Salz und Pfeffer
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Soße
Soßenbinder
Creme fraiche
Zuckercouleur
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Sellerie frisch
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Plogi
Exotischer Rollbraten
ZUTATEN
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Schweinbraten -vom Fleischer zum Rollen vorbereiten lassen
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ZUTATEN
getrocknete Äpfel
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1:50 Std
Rezept von
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ZUTATEN
Rollbraten vom Schwein
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Tomatenmark dreifach konzentriert
Senf mittelscharf
Creme fraiche mit Kräutern
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