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„7 Rinderrouladen mit Backpflaumen und Soße Rezepte“
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Gewürzgurke Sauerkonserve
Zwiebel gewürfelt
Senf
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Speck hauchdünn beim Metzger erhältlich oder Fleischer
Sonnenblumenöl
für die Soße
Sellerieknolle
Karotten
Lauch
Trockenpflaumen
Vollkornbrot
Zwiebel
Rotwein
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Rinderroulade aus derOberschale
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Löwensenf scharf
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Zwiebeln frisch dünn geschnitten
Backpflaumen
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dunkler Bratensaft
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Zwiebel gehackt
Tomatenmark
Rotwein herb
Soßenbinder dunkel
Salz pfeffer paprikapulver
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ZUTATEN
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Lauch
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Tomatenmark
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Gemüsebrühe
dunkler Soßenbinder
mittelgroße Kartoffeln
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ZUTATEN
Rinderroulade
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Senf mittelscharf
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Pflanzenfett
Rinderbrühe
Speisestärke oder Soßenbinder dunkel
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