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„5 Rösti Selbstgemacht Rezepte“
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Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons und selbstgemachten Rösti
ZUTATEN
Schalotten
Kalbsfleisch aus der Keule
Champignons tja ich weiß, frische Pilze wären besser
Butterschmalz
trockener Weißwein
Schlagsahne 30 Fett
PfefferSalz aus der Mühle
Estragon frisch gehackt
FÜR DIE RÖSTIS
große Kartoffeln
Zwiebel gehackt
Salz, Pfeffer
Zwiebel gehackt
Butterschmalz
Ei
Mehl
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Rezeptsammlerin
Kartoffel RÖSTI schnell selbstgemacht
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig, eine dicke,
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
ZwiebelSchalotte frisch gerieben
Kartoffeln geschält gegart
können auch Reste von Pellkartoffeln oder Salzkartoffeln sein
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
D****7
Frische grobe Bratwurst mit selbstgemachter Currysoße und Rösti aus rohen Kartoffeln
ZUTATEN
Bauernbratwurst grob
Zucker
Zwiebel frisch
Curry
Aceto Balsamico
Tomatenketchup
Tomatenmark dreifach konzentriert
Sahne
Milch
Olivenöl
Salz,Pfeffer,Paprika,Curry
Kartoffel geschält frisch etwas gößer
Salz,Pfeffer, Muskat
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
d****g
HauptgerichtFilet Stroganoff mit selbstgemachten Rösti
ZUTATEN
Zwiebel
Champignons
Tomaten
Essiggurken
Frühlingszwiebel
Rinderfilet
Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer
Mehl
Tomatenmark
Weißwein
Kalbsfond
Sauerrahm
Kartoffeln fest kochend
Schnittlauch
Petersilie
Salz
Pfeffer
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