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Diese Quarksahnetorte erhält einen Ölboden, den Sie sehr schnell zubereiten können. Der fertig gebackene Boden wird zuerst mit Aprikosenmarmelade bestrichen. Danach folgt die Quark-Sahne-Masse, die Sie mit Zitronensaft und abgeriebener Zitronenschale verfeinern. Zur Krönung übergießen Sie die Torte mit einem dekorativen Guss aus Zitronengötterspeise.

Diese Quarksahnetorte mit Obst ist eine frische Sommertorte, die einen lockeren Teig hat, der mit der Quark-Sahne-Füllung eine leckere Kombination bildet. Um Ihrer Torte ein besonders festliches Aussehen zu geben, verzieren Sie sie mit aufgespritzten Sahnetupfern, die jeweils mit einer saftigen Mandarinenspalte dekoriert werden.

Diese Torte bekommt als Grundlage einen weichen Rührteig. Für den dicken Belag verrühren Sie Sahne, Sahnequark und Magerquark, der mit Eigelb und Zitronensaft verfeinert wird. Als krönenden Abschluss bereiten Sie einen Guss aus angedicktem, rotem Kirschsaft zu, mit dem Sie die sommerliche Festtagstorte übergießen.