7 Polnisches Bigos Rezepte

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Bigos Polnische Art - Rezept
Bigos Polnische Art
2:30 Std
(21)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schweinefleisch
  • Schwein Speck durchwachsen roh geräuchert
  • Zwiebel gewürfelt
  • Butter
  • Weißkohl frisch
  • Sauerkraut abgetropft frisch
  • Mettwürstchen
  • Pfifferlinge
  • Knoblauchzehe
  • Salz
  • Kümmel
  • Majoran Gewürz
  • Lorbeerblatt
  • Paprikapulver scharf
  • Tomatenmark
Polnisches Bigos im Brotlaib - Rezept - Bild Nr. 8099
Polnisches Bigos im Brotlaib
3:35 Std
(2)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Speck
  • Schweinefleisch
  • Rindfleisch
  • Zwiebeln gehackt
  • Kümmel
  • Majoran getrocknet
  • Lorbeerblätter
  • Paprikapulver
  • Tomatenmark
  • Weißkohl
  • Sauerkraut
  • Krakauer
  • Salz und Pfeffer
  • Öl
  • Weizenmehl
  • Roggenmehl
  • Salz
  • Sauerteig
  • Germ
  • Wasser lauwarm
  • Eigelb
Bigos - polnischer Krauttopf - Rezept
Bigos - polnischer Krauttopf
3:10 Std
(4)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Speck durchwachsen
  • Schmalz
  • Schweineschulter
  • Rindfleisch
  • Kasseler
  • Rippchen
  • Mettenden
  • Knoblauchzehen
  • Tomatenmark
  • Lorbeerblätter
  • Majoran
  • Pfeffer
  • Rotwein
  • Weißkohl frisch
  • Sauerkraut abgetropft frisch
  • Möhren fein geraspelt
  • Steinpilze getrocknet
  • Trockenpflaumen
  • Mehl
Polnischer Bigos
(3)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Sauerkraut
  • Weißkohl
  • Zwiebeln
  • Salz , Pfeffer
  • Körner Wacholder
  • Tomaten
  • kleine Hand voll getrocknete Waldpilze
  • Kochwurst
  • Töpfe 1 Pfanne etwas Fett
BIGOS -Polnisches Nationalgericht
45 Min
(17)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rindfleisch
  • Schweinefleisch
  • Kasseler
  • Pepperonie
  • Paprika
  • Paprikapulver edelsüß
  • frische Krakauer
  • Sauerkraut
  • Zwiebeln
  • Weißkraut, gehobelt;
  • Tomatenmark ich mache etwas mehr
  • Salz und Pfeffer
  • Fleischbrühe Brühwürfel ca 1 Liter vorbereiten
bigos polnischer eintopf
1:40 Std
(2)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • schweineschulter
  • rindfleisch
  • speck
  • sonnenblumenöl
  • maggi fix gulasch
  • weißkohl
  • lauch
  • fleischtomate
  • 314 ml sauerkraut
  • wasser
Fleisch - Bigos - polnisches Nationalgericht ala Manfred
1:20 Std
(27)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Weißkohl Weißkraut frisch etwa 1 kg
  • Sauerkraut abgetropft frisch
  • Schweinenackenbraten
  • Schwein Bauch ma gepökelt geräuchert
  • Zwiebel gewürfelt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Tomatenmark
  • Fleischbrühe
  • Saure Sahne 10 Fett
  • Lorbeerblätter frisch
  • Wacholderbeeren
  • Schweineschmalz-fett
  • Paprikapulver edelsüß
  • Paprikapulver scharf
  • Chilipulver
  • Salz
  • Pfeffer
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