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Sie möchten nicht darauf warten, dass der Weihnachtsmarkt öffnet? Mit diesen Poffertjes sorgen Sie schon vorher für eine gemütliche Stimmung in Ihrer Wohnung. Der Duft der Pfannkuchen zieht durch alle Räume und sorgt damit bei allen Familienmitgliedern für großen Appetit.

Anders als bei den klassischen Poffertjes benötigen Sie für diese Version keine Hefe. Dennoch schmecken die Pfannkuchen, die Sie mit Backpulver zubereiten, sehr saftig. Bringen Sie die Poffertjes als Zwischenmahlzeit am Wochenende auf den Esstisch, wenn es zu spät zum Mittagessen und zu früh zum Kaffeetrinken ist.