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„12 Pilz Creme Rezepte“
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PILZE - PASTA AU CALVADOS-CREME
ZUTATEN
Steinpilze frisch
Petersilie glatt gehackt
Lauchzwiebel frisch50
MEGGLE Kräuter-Butter original
Apfelwein
Calvados
Bratensaft
Balsamico
Sahne 30 Fett
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Rapsöl
Bandnudeln
Knoblauchzehen gehackt
Butter geklärt
Rapsöl
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Curcuma
Zum Rezept
Rezept von
Hoenowbear
Nudeln mit Pilzen in Tomaten-Feta Creme
ZUTATEN
Nudeln
Pizzatomaten
Zwiebel
Paprikaschote
Champignons
Schinkenwürfel
Parmesankäse
Fetakase
Salz
Pfeffer
Paprikapulver scharf
Thymian getrocknet
Oregano getrocknet
Basilikum getrocknet
Ol
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Sheeva1960
Gebackene Pilze mit Thymian -Creme -Fraiche
ZUTATEN
Champignons groß
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zitrone frisch
Eier
Mehl
Mandeln gemahlen
Butter
Thymian frisch
Creme fraiche
Salz und Pfeffer
Zucker
Zitronensaft frisch gepresst
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
L****a
Kartoffelrösti mit gebratenen Pilzen und Creme Fraiche Dip
ZUTATEN
durchwachsenen Speck
Champignons
Kartoffeln
Mehl
große Schalotten
Ei
Becher Creme Fraiche
Gemüsebrühe Instant Pulver
verschiedene Kräuter
Salz, Pfeffer, Paprika, Muskatnuss
Butterschmalz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Radiergummi
Pilz-Creme-Suppe mit Butter-Knoblauch-Brösel
ZUTATEN
Waldpilze
Zwiebel
Knoblauch frisch
Kartoffel
Karotte gelb
Sellerie frisch
Wermut
Weißwein halbtrocken
Schinken geräuchert
Sahne 30 Fett
Salz und Pfeffer
Kümmelpulver
Petersile
Butter
Öl
Gemüsebrühe
Zitronenschale
Brötchen alt
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Creme brulee von Epoisses und Shiitake-Pilzen
ZUTATEN
Schlagsahne
Milch
Epoisses-Käse
Veganer Gelatine-Ersatz in der Menge von 2 Blatt Gelatine
Ei
Riesling
Fleur de sel
Zucker braun
Kardamom
Zimt
Szechuanpfeffer
Sternanis Optional
Für eine größere Portion die Mengen einfach verdoppeln
Shiitake-Pilze
Kokoscreme
Hafermilch
Riesling
Maisstärke
Ei-Ersatz
Veganer Gelatine-Ersatz in der Menge von 1 Blatt Gelatine
Öl
Fleur de sel
Zucker braun
Kardamom
Zimt
Szechuanpfeffer
Sternanis Optional
Mehl
Salz
Trockenhefe
Wasser lauwarm
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
L****a
Pilz - Creme - Süppchen
ZUTATEN
Geflügelbrühe
Zwiebel,in feine Würfel geschnitten
Pilze ,zb Ch,Pf,Stein, je nach geschmack gewaschen und fein
Mehl
Milch
Sahne
Zitrone
Schnittlauch,fein geschnitten
Tostbrot, ich nehme immer Volkorntost getostet und in Würfel
Salz,Pfeffer,Muskatnuss,Butter
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Publicity
Pilze Pfifferlinge a la Creme
ZUTATEN
Pfifferlinge
Schalotten
Butter
Sahne
Salz
weißer Pfeffer
Petersilie, frisch gehackt
Zum Rezept
Rezept von
m****a
Scampi Provencal mit gebratenen Pilzen a la Creme
ZUTATEN
Riesengarnelen
gemischte Waldpilze
Schalotte
Knoblauchzehe
Tomate
etwas Butter
Sahne
etwas Olivenöl
etwas Mehl
frische, gezupfte Kräuter Rosmarin, Thymian etc
Salz, Pfeffer frisch gemahlen
Zum Rezept
Rezept von
s****i
Pilz-Risotto mit Kalbs-Saltimbocca und Balsamico-Creme
ZUTATEN
Schalotten
Butter
Olivenöl
Limettensaft
Risottoreis
trockener Weißwein
Thymian
Lorbeerblatt
Gemüsebrühe
Pilze Pfifferlinge o Champignons
Tafelsalz, Pfeffer a d Mühle
geriebener Parmesan
Kalbsschnitzel a 100 g
Salbei
luftgetrockneter Gourmetschinken
Erdnussöl
trockener Weißwein
kalte Butter zum Binden
Zahnstocher
Zum Rezept
Rezept von
g****u
Schlemmer-Lende
ZUTATEN
Schweinefilet
Creme fraiche mit Kräutern
Schmand
Emmentaler geraspelt
Spargel
Champignons
Kochschinken
Chiliflocken
Salz, Pfeffer, Mehl, Bratfett
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
K****i
Tortellini alla Mama
ZUTATEN
frische Tortellini mit Fleischfüllung
Zwiebel gewürfelt
Kochschinken gewürfelt
Champignons Konserve abgetropft
Creme fraiche
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