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ZUTATEN
Lammkeule mit Knochen ca 6kg
Liter Buttermilch
Olivenöl extra vergine
Biozitronen
Knoblauch frisch
Zwiebeln
glatte Petersilie
Salz und bunter Pfeffer
Teelöffel Kümmel ganz
Teelöffel Fenchelsamen
Selleriestangen grob geschnitten
Möhren grob geschnitten
Zwiebeln
Petersilienwurzeln
Weisswein trocken
grünen Salat
Schwarzwälder Schinken
Lauchstangen
kleine Zwiebeln
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ZUTATEN
Kartoffeln
Butter
Mehl
Wasser
Petersilie
Eier
Salz
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Ostermenü vom Discounter mit Büffelmozzarella, Lammfilet und Quark-Joghurtmousse
ZUTATEN
Büffelmozzarella
Toast
Orange
Knoblauchzehe
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Balsamico
Rucola
Lammfilets
Holzspieße
Olivenöl
Butter
Schalotten
Rosmarinzweig
Thymianzweig
Rotwein
Lammfond
Butter weich
Petersilie gehackt
Thymian frisch gehackt
Salbei
Rosmarin gehackt
Toastbrot ohne Rinde
Kartoffeln mehlig
Parmesan
Ei
Kartoffelstärke
Salz
Pfeffer
Muskat
Paprika rot
Paprika gelb
Tomaten gehackt
Zwiebel
Knoblauchzehe
Olivenöl
Balsamico
Thymian frisch gehackt
Quark
Joghurt
Zucker
Vanilleschote
Zitrone
Sahne
Gelatine
Beerenobst
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Rezept von
S****s
vorspeise Reste von Ostermenü
ZUTATEN
Tomate gewürfelt
Champignons
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Chillipulver
Petersilie fein geschnitten
Sahne
Ziegenfrischkäsemasse Reste
Zum Rezept
3:45 Std
Rezept von
RTL-Sendungen
Drei-Gänge-Ostermenü Günstig und lecker
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Kohlrabi frisch
Sonnenblumenöl
Butter
Gemüsebrühe
Sahne
Minze frisch
Salz
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Zucker
Zitronensaft
Lammschulter
Öl
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Chilischote
Karotten in Scheiben geschnitten
Sellerieknolle grob gewürfelt
Lauchstange
Tomatenmark
Traubensaft
Wasser
Rosmarinzweig
Wacholder
Pfeffer schwarz
Piment
Lorbeerblatt
Gewürznelke
Kartoffelstärke
Wirsingkopf
Salz
Zucker
Zwiebel gewürfelt
Butter
Sahne
Brühe
Blockschokolade
Butter
Zucker
Eier
Mehl
Backpulver
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Spargel frisch
Gemüsebrühe
Pfeffer aus der Mühle
Muskat aus der Mühle
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Rotkohl frisch geschnitten
Kokosöl
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ZUTATEN
Kartoffeln
Karotten
Petersilie
Gemüsebrühe
gemahlenen Pfeffer
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Rezept von
1****0
Schweinerolle und Putenkeule
ZUTATEN
Schweinerolle
Putenkeule
Suppengrün Suppenkraut
Zwiebel
Gewürzgurke
Öl, oder Fett
Salz
Pfeffer
Paprika
Schmand
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
Tolotika
Lammkeule im Bratschlauch gegart
ZUTATEN
Lammkeule ohne Knochen Tiefkühlware
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Apfel
Zwiebeln
Thymian
Rosmarin
Apfelringe getrocknet
Weißwein trocken
Lammfond
Pflaumenmus
Bratschlauch
Herzoginkartoffeln Tiefkühlware
Bohnen im Speckmantel Tiefkühlware
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Kluger
Spargelcremesuppe
ZUTATEN
Spargel frisch
GemüsebrüheSpargelbrühe
Eigelb
Butter
Mehl
Sahne
Weißwein
Zitrone - Saft
Zucker
Salz
Pfeffer weiß
Muskat
Schnittlauch od Petersilie zum garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Tolotika
Schaumsüppchen mit Spitzkohl
ZUTATEN
Spitzkohl
Kartoffel mehlig kochend
Gemüsebrühe heiß
Butter
Creme fraiche
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Kümmel gemahlen
Sherry trocken
Kresse frisch
Schalotte
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
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Prosecco-Cocktail
ZUTATEN
Erdbeeren - je nach Größe mehr
Aperol-Likör
Zucker nach Geschmack
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Rezept von
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Carpaccio von Erdbeeren mit grünem Pfeffer und Waldmeisterparfait
ZUTATEN
6 Eigelbe
12 l geschlagene Sahne
125 g Zucker
4 cl Curacao
1 Bündchen frischer Waldmeister nur selten im Frühjahr zu bekommen
Etwas eingelegter grüner Pfeffer oder
250g Erdbeeren
Etwas eingelegter grüner Pfeffer oder
frisch gemahlener grüner Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
puigera
Rouladen auf Sauerbratenart
ZUTATEN
Rouladenfleisch
Spätburgunder
Weinessig
Wasser
Wacholderbeeren
Gewürznelken
Lorbeerblätter
Pfefferkörner bunt
Pimentkörner
Suppengrün frisch
Zwiebeln frisch
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