18 Odenwalds Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
Odenwälder Nusskuchen - Rezept
Odenwälder Nusskuchen
00:30
2,2k
5
ZUTATEN
  • Butter weich
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Eier Freiland
  • Mehl
  • Backpulver
  • Haselnüsse gemahlen
  • Salz
  • Zimt gemahlen
  • Äpfel Elstar
  • Vanillezucker
  • Kuvertüre Haselnuss
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Keilerkeule
  • Rotwein
  • Sellerie frisch
  • Karotten
  • Schalotten frisch
  • Sherry
  • Gänsefond wer an Keilerfond gelangt nehme bitte diesen
  • Lorbeerblätter
  • Wacholderbeeren
  • Pfefferkörner
  • Korriander
  • Knoblauchzehen
  • Ingwer
  • OrangenschaleBio
  • Roseessig
  • Preiselbeeren aus dem Glas
  • Edelbitterschokolade
ZUTATEN
Odenwälder Dreispitz - Rezept
Odenwälder Dreispitz
00:20
1,1k
6
ZUTATEN
  • Mehl
  • Puderzucker
  • Vanillezucker
  • Salz
  • Butter
  • Eigelb
  • Marmelade zB Himbeer oder Pflaumenmus
  • Haselnüsse
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Erbsen TK
  • Karotten
  • Dörrfleischgeräucherter Bauchspeck
  • Zwiebeln
  • Öl, Klare Fleischbrühe, Salz, Pfeffer, Majoran, Milch, Essig
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Keilerfleisch
  • Karotten
  • Zwiebel
  • Sellerie frisch
  • Lorbeerblätter
  • Nelken
  • Koriandersamen
  • Schalotten frisch
  • Waldhonig
  • Maronen
  • Champignons
  • helles Bauernbrot
  • Eier
  • Milch
  • Muskatblüte
  • Petersilie
  • Schwarzbier
  • Keilerbrühe
  • Weißer Speck
  • kalte Butter
  • Mehl
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Kartoffelgemies mit Blutworscht - Rezept
Kartoffelgemies mit Blutworscht
00:30
1,1k
3
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Zwiebel
  • KokosfettPalmin
  • Lorbeerblätter
  • ganze Nelken
  • Majoran
  • Gemüsebrühe-Pulver
  • Kartoffelmehl
  • Salz, Pfeffer, Essig
  • frische Blutwurst
ZUTATEN
Bröckelbohne - Rezept
Bröckelbohne
00:40
1k
8
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Buschbohnen
  • Zwiebeln
  • Dörrfleisch
  • Öl oder Butterschmalz, Gemüsebrühe
  • Lorbeerblätter
  • Bohnenkraut, Majoran
  • Rama Cremefine zum Kochen oder saure Sahne
  • Salz, Pfeffer, Essig
  • Kartoffelmehl zum Binden
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweineschnitzel
  • Eier
  • Pfeffer, Salz, Mehl, Paniermehl
  • Kochkäse
ZUTATEN
Spargel Odenwälder Basaltbrocken auf einem Spargelstrohnest
01:20
293
1
ZUTATEN
  • Schweinerouladen
  • Gemüsezwiebeln grob gewürfelt
  • Knoblauchzen fein gewürfelt
  • Schwein Bauchspeck roh geräuchert - Dörrfleisch
  • Tomaten getrocknet
  • Thymian frisch gehackt
  • Liebstöckel frisch in feine Streifen geschnitten
  • Fleischbrühe
  • Weißwein trocken
  • Sahne 10 Fett
  • Hühnerei Eigelb frisch
  • Butter
  • Butterschmalz
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Spargelstroh ala Manfred Rezept steht in meinem KB
ZUTATEN
Odenwälder Pizza
00:20
827
1
ZUTATEN
  • Eier
  • Leberwurst grob
  • Blutwurst
  • Schinken roh
  • Zwiebel gehackt
  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
ZUTATEN
Odenwälder Schnittlauchsosse
504
1
ZUTATEN
  • Milch
  • Öl
  • Kräuteressig
  • Schnittlauch frisch
  • Eier hartgekocht
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schichtkäse
  • Natron
  • Butter
  • Sahne, süß
  • Eigelb
  • Salz
ZUTATEN
Odenwälder Kochkäs
21:50
1,9k
5
ZUTATEN
  • Harzer Käse
  • Butter
  • Quark Fettstufe 20
  • Sahneschmelzkäse
  • Natron
  • Kümmel
  • Landbrot
ZUTATEN
Kirschtorte aus dem Odenwald
01:30
419
1
ZUTATEN
  • Mehl
  • Backpulver
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Eier
  • Butter
  • Sauerkirschen
  • Zitronensaft
  • saure Sahne
  • Speisestärke
  • Puderzucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Quark Doppelrahmstufe
  • Butter weich
  • Eigelb
  • Natron
  • Salz
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