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Dieses köstliche traditionelle Gericht aus dem Saarland können Sie im Handumdrehen zubereiten, es ist zudem sättigend und preiswert. Sie benötigen lediglich Lyoner Wurst, die Sie zusammen mit Pellkartoffeln und gehackten Zwiebeln anbraten. Zum Schluss schmecken Sie die Zutaten mit Majoran und schwarzem Pfeffer ab – fertig.

Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln und Lyoner Wurst bilden die Basis für diesen herzhaften Auflauf. Mit Petersilie und Schnittlauch gewürzte Sahne verleiht dem Ofengericht eine cremige Konsistenz und eine angenehme Kräuternote. Nach Belieben können Sie den Auflauf zusätzlich mit einigen Scheiben Schmelzkäse überbacken.

Kartoffeln und Nudeln sind eine tolle Kombination, wie dieses leckere Rezept beweist. Es eignet sich übrigens auch sehr gut zur Resteverwertung. Delikate Lyoner Wurst, Zwiebeln und Petersilie sorgen für Würze und eine leckere Sauce aus Milch und Eiern macht das Pfannengericht angenehm cremig.