Mit wenigen Handgriffen haben Sie dieses Gericht angefertigt. Sie kombinieren dabei die Roten Johannisbeeren mit Joghurt und Sahne. Vanilleschoten und Zucker verfeinern die Creme geschickt. Gelatine optimiert die Konsistenz und trägt ferner zu einer schönen Farbe bei. Noch am Folgetag mundet diese Nachspeise.

Wer etwas Aufwand nicht scheut, setzt dieses Rezept um. Sie füllen dafür ein selbstgemachtes Eclair mit Roten und Schwarzen Johannisbeeren. Gehaltvoll wird die fruchtige Füllung mithilfe der leckeren Mascarpone. Auch Vollmilchkuvertüre trägt zu dem delikaten Aroma dieses anspruchsvollen Desserts bei.

Sahne und Joghurt bilden die Basis von diesem Nachtisch, den Sie am besten in Gläser füllen: So sieht er besonders dekorativ aus. Geschickt wird die cremige Masse mit ihren Johannisbeeren durch die zerkleinerten Mandelkekse ergänzt. Diese Süßspeise macht sich wunderbar auf jedem Buffet.