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ZUTATEN
Schalotten
Weißwein
Weißweinessig
Sahne
Butter
Jakobsmuscheln
Zitronensaft
Zucker
Salz und Pfeffer
Muskat
Kerbel frisch
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AUMONIERES AUX SCAMPIS ET COQUILLES ST JACQUES
ZUTATEN
Scampis
Jakobsmuscheln ohne Rogen
Zwiebel oder
Schalotte
Olivenöl
Zucchini
Möhren
Brickblätter
Fumet de Poisson - s mein KB
Weisswein
Safran
Sahne oder mehr
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Noix de St Jacques a la Vanille - Jakobsmuscheln mit Vanille
ZUTATEN
Jakobsmuscheln mit Corail
Butter
Creme fraiche2
Vanilleschoten
Lauchstange klein
Möhre klein1
Orangenzesten
Dill frisch
Fleur de Sel
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Rezept von
m****a
Tagliatelle mit Coquilles St Jacques
ZUTATEN
Zitronenabrieb
Knoblauch frisch
Rosmarin frisch
Olivenöl extra vergine
Jakobsmuscheln ausgelöst
Garnele frisch
Sahne 10 Fett
Creme fraiche
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Zitronensaft frisch gepresst
Parmesan gerieben
Tomate
Schnittlauch frisch
Tagliatelle
Petersilie glatt frisch
Chiliöl
Chilisoße Sambal Oelek
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
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Das perfekte Promi Dinner
Coquilles Saint Jacques Pierre Brice
ZUTATEN
Jakobsmuscheln
Schalotten
Butter
Safranpuder
Champignons
Noilly Prat
Cognac
Cocktailtomaten
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Coquilles Saint-Jacques a la Bretonne
ZUTATEN
Coquilles
Jakobsmuscheln
Shrimps
Schalotten
Champignons
Tomatenmark
Weißwein
Thymian
Paniermehl
Butter
Bechamelsoße
Butter
Mehl
Milch
Muskat
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Süßkartoffel-Sauerkraut-Eintopf mit Coquilles Saint-Jacques
ZUTATEN
Süßkartoffeln lila
Zwiebeln
Butter
Gemüsebrühe
Schlagsahne
Salz
Meerrettich gerieben
Sauerkraut
Majoranzweige
Petersilie
Jakobsmuscheln je 2 pro Telelr
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Jakobsmuscheln in Limetten-Ingwer-Butter - Coquilles St Jacques
ZUTATEN
Jakobsmuscheln frisch
Ingwer gerieben
Limettenschale
Sesamöl
Pfeffer schwarz
Zitronen-Thymian
Butter
Zum Rezept
Rezept von
d****s
Gegrillte Coquille Saint-Jacques mit Curry-Kürbis
ZUTATEN
Geflügelfond
Champagneressig
Curry
Curry
Zucker
Schalotten
Muskatkürbis ca 1kg
Madras-Curry
Frühlingsrollenteig
Butter
Kürbiskerne
Ei
Kürbiskernöl
große frische St Jakobsmuscheln aus der Schale gebrochen und küchenfertig geputzt
Puderzucker
Öl
Salz, Pfeffer, Zucker
Zum Rezept
20 Min
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meli58
Vorspeisen Coquilles Saint-Jacques a la parisienne
ZUTATEN
Jacobsmuscheln alternative Seezunge oder Lotte
Garnelen groß
Schalotten
Weißwein Kabinett trocken
Fischfond oder Gemüsefont
Noilly Prat
Champignons frisch
Creme fraiche
Olivenöl
Butter
Parmesan gerieben
Salz,pfeffer,gehackter Kerbel,1 Pr Muskat,gehackter Dill
oder glatte Petersilie
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Flambierte Coquille Saint Jacques in Sesambutter auf Rucola-Granatapfel-Salat
ZUTATEN
Jakobsmuscheln
Butter
Mehl
Sesam
Cognac
Rucola
Granatapfel
Walnüsse
Himbeeren
Honig
Olivenöl
Balsamico
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1:00 Std
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Das perfekte Dinner
Coquilles St Jacques et son espuma de carottes-cumin
ZUTATEN
Espuma
Karotten
Kreuzkümmel
Sahne
Zucchini- und Karotten-Salsa
Zucchini
Olivenöl
Salz
Jakobsmuscheln
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Sesam
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
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VERRINE de COQUILLES ST-JACQUES
ZUTATEN
Jakobsmuscheln
Peperoni gelb
Kirchtomaten
Petersilie gehackt
Knoblauchzehe gepresst
Weisswein
Olivenöl
Balsamico-Essig
Fleur de sel
Pfeffer schwarz
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
luna-61
JAKOBSMUSCHELN ÜBERBACKEN Coquilles St Jacques au gratin
ZUTATEN
Jakobsmuscheln frisch
Öl
Karotten, klein
Sellerieknolle
Porree frisch,
Zwiebeln, klein
Weisswein
Eigelb
Zitronensaft frisch gepresst
Sahne geschlagen
Butterflocken nicht unbedingt
Salz, weisser Pfeffer
Emmentaler und Semmelbrösel
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
meli58
Vorspeisen Coquilles Saint-Jacques a la Meli
ZUTATEN
Jacobsmuscheln groß od 12 kleine
Garnelen frisch
Champignons frisch in Scheiben
Mehl
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Weißwein
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Emmentaler geraspelt
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