Bildlich gesprochen sind heiße Himbeeren das Tüpfelchen auf dem I zu cremigem Vanilleeis und duftenden Crêpes aus der Pfanne. Diese süße Speise ist nicht nur ein beliebter Nachtisch. Ersetzen Sie mit ihr gerade an heißen Sommertagen auch einmal ein deftiges Mittagsmenü.

In nur 15 Minuten haben alle Süßspeisen-Liebhaber diese heißen Himbeeren zu ein paar großen Kugeln Vanilleeis auf dem Teller arrangiert. Die Himbeeren werden mit Sherry und Zucker in einem kleinen Topf erhitzt, so dass sich die Aromen von Sherry und Himbeeren zu einem einzigartigen Genuss verbinden.

Wenn es nicht nur fruchtig-süß, sondern auch schokoladig sein soll, dann sind Sie hier richtig! Grundlage dieses unkomplizierten Rezepts mit heißen Himbeeren ist eine Pannacotta, die Sie mit Kakaopulver und Chili zubereiten. Diese raffinierte Kombination ist auch optisch ein ganz besonderes Erlebnis.