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Diese Suppe beinhaltet nicht nur viele Innereien einer Gans, sondern zudem selbstgemachte Grießnockerln und viel Gemüse. Pfeffer gibt der dunklen Gänsesuppe die gewünschte Schärfe und Ingwer sorgt für ein leicht asiatisches Aroma. Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie nahrhaft und abwechslungsreich eine Suppe sein kann.

Diese Gänsesuppe wird um weiße Bohnen ergänzt, die viele Vitamine und Eiweiß enthalten. So erhalten Sie eine proteinreiche Suppe, die gut für Ihre Muskeln, Gelenke und Knochen ist. Obendrein ist sie sehr schmackhaft und sättigt auch noch hervorragend für mehrere Stunden.