Rezept von lunapiena
Soßen: Melonen-Gorgonzola-Creme

Diese fruchtige Fondue-Soße ist schnell zubereitet und passt mit ihrem feinen Geschmack exzellent zu Fondue. Sie pürieren eine Mischung aus Schalotten, Melone und Gorgonzola und würzen die Soße mit Salz und Pfeffer. Diese Soße eignet sich auch als interessanter und fruchtiger Brotaufstrich.