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„8 Fischfilet mit Fenchelgemüse und Spinat Rezepte“
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Fischfilet mit Kartoffelkruste
ZUTATEN
Für den Blattspinat
ca 300 g Blattspinat, TK-Produkt
zwiebel
Knoblauchzehe
Gemüsebrühe-Pulver
Für das Fischfilet
Fischfilet, zB Rotbarsch, Seelachs oder Pangasius
Salz, Pfeffer
etwas Zitronensaft
Mehl
etwas Pflanzencreme, zB Biskin
Kartoffeln
Sauerrahm oder Creme fraiche
Zum Rezept
Rezept von
K****e
Fischfilet im Pancetta-Mantel mit gewürztem Fenchel
ZUTATEN
Fischfilets mit festem Fleisch, ich habe dazu Petersfisch verwendet
Pancetta, italiensicher Bauchspeck
frische Basilikumblätter
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
ganz mildes Chilipulver, ich verwende Espelette-Pfeffer, ist aber schwer erhältlich
Für den gewürzten Fenchel
frischer Fenchel
Sternanis
Fenchelsamen
Noilly Prat
Pernod
Salz, etwas frischer Pfeffer
Für das Püree
Kartoffeln
Topinambur
Petersilienwurzeln
Ricotta
Butter
Olivenöl
Salz
Limonenöl
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
C****8
Fischfilet auf Spinatbett mit Safransösschen
ZUTATEN
Fischfilets, z Bsp Lachs
Blattspinat
Fischfond
Weißwein
Creme Legere
Knoblauchzehe
getrocknete Tomaten
Wildreis
Safranfäden
süßen Senf
Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Zitronensaft
Muskat
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
n****6
Fischfilets in Paprikarahm
ZUTATEN
Blattspinat oder 400 gr TK-Blattspinat
mittelgroße Zwiebel
Öl
Salz, weißer Pfeffer
mittelgroße rote Paprikaschoten
Butter
Gemüsebrühe-Pulver
Schlagsahne
Fischfilet zB SeelachsRotbarsch
Butterkäse Stück
evtl grober Pfeffer zum Bestreuen
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
m****a
Überbackenes Fischfilet auf Blattspinat
ZUTATEN
Blattspinat frisch
Zwiebeln
Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Rotbarschfilet
Gemüsebrühe
Weißwein
Tomaten frisch
Zitrone
Mozzarella
Thymian frisch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
F****l
Fischfilet auf Blattspinat
ZUTATEN
Blattspinat
Zwiebeln
Fischfilet
Gemüsebrühe
saure Sahne
Öl
Speisestärke
Salz, Pfeffer, Muskat
Zitrone Fruchtsaft
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
d****e
Fischfilet mit Krabbensoße
ZUTATEN
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Öl
Öl
Blattspinat tiefgefroren
Bandnudeln fein
Salz
Pfeffer
Muskat
Fischfilet zB Kabeljau
Zitronensaft
Mehl
Safranfäden
Milch fettarm
Gemüsebrühe
Nordseekrabben
Zum Rezept
41 Min
Rezept von
b****m
Fischfilet im grünen Bett
ZUTATEN
Fischfilet frisch
trockener Weißwein
Zuckerrübensirup
Senf mild
feingehackte Schalotten
Stangen Lauch
Frühlingszwiebeln
Spinatblätter
grüne Paprika
kleine Zucchini
Öl
Gemüsebrühe
Butter
Zitrone
Sahne
Soßenbinder hell
Salz u Pfeffer
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