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Erdbeer-Minz Marmelade - Rezept
Vanilletraum mit Erdbeerminze - Rezept
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Erdbeerminze – frisch, fruchtig und lecker

Frisch und fruchtig: So schmecken Desserts und Kuchen am besten. Daher gibt es viele Rezepte mit einem Hauch von Minze, die das Ganze sommerlich leicht abrundet. Für einen köstlichen Erdbeer-Minz-Geschmack werden vorzugsweise frische Erdbeeren mit frischer Pfefferminze kombiniert. Das kann unterschiedliche Zubereitungen bedeuten: Beispielsweise kann Erdbeerpüree mit zerkleinerter Pfefferminze verfeinert werden. Auf Wunsch können Sie diesem Püree auch noch etwas Joghurtcreme beimengen, und schon erhalten Sie einen ansprechenden Nachtisch.

Wofür wird Erdbeerminze benötigt?

Erdbeeren und Pfefferminze lassen sich hervorragend zu Erdbeerminze kombinieren, da der süße Saft der roten Erdbeeren durch die belebende Minze an Frische gewinnt. Das wird in vielen Rezepten, die Desserts, Kuchen oder Torten beschreiben, genutzt, um eine Leichtigkeit des Gerichts hervorzuheben. Für diese Zwecke werden gerne frische Erdbeeren genommen, wobei sich auch tiefgefrorene Erdbeeren eignen. Die Pfefferminze kann aus dem eigenen Garten stammen oder ebenfalls dem Gefrierfach entnommen werden – Hier wurden die Blätter direkt nach der Ernte schockgefroren.

Rezept der Woche

Spargel Tonnato

Spargel Tonnato

Benutzerbild von Peggy10
Rezept von Peggy10
vom 30.05.2023
20 Min
mittel-schwer
günstig
(5)

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