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ZUTATEN
Entenbrustfilet mit Haut
Butterschmalz oder Rama
Mandarinen süss
Blattsalat
Zwiebel klein
Kartoffel gegart
Blauschimmelkäse
Mango frisch
Sahne oder Cremefino
Salz, Pfeffer, Chilli getrocknet, Zitronengras getrocknet
Zum Rezept
3:40 Std
Rezept von
Anni2000
Pulled duck-Knödel-Burger mit Rotkohl
ZUTATEN
Entenkeulen, Gesamt ca 1,25 kg
Möhren
Äpfel
Tomate
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Sojasoße
Salz
Brötchen alt
Zwiebel
Butter
Milch
Eier
Salz
Schnittlauch frisch, gehackt
Butterschmalz
Rotkohl frisch
Zwiebel
Butterschmalz
Äpfel
Apfelsaft naturtrüb
Wasser
Gewürznelken
Zimt gemahlen
Lorbeerblatt
Apfelessig
Rauke
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
s****b
Smoky Lemon Duck
ZUTATEN
Barbarie Entenbrust
Schalotten
kleine neue Kartoffeln
Knoblauchzehen
Limette frisch
Hühnerbrühe
Kardamomschoten
Thymian gerebelt
Ingwer gemahlen
Pfefferkörner schwarz
Majoran gerebelt
Chilies gemahlen
Muskatnuss gemahlen
Rosmarin gerebelt
Olivenöl extra vergine
Paprika geräuchert mild
Rauchsalz
Rosmarin frisch
Zum Rezept
4:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Duck trifft deutsches Doppel Teryaki-Ente mit asiatischem Gemüse
ZUTATEN
Entenbrüste
Sojasauce hell
Brauner Zucker
Sesamöl
Sherry
Ingwer
Knoblauchzehe
Koriander
Koriander Wurzeln
Orangensaft
Pakchoi
Shiitake Pilze
Möhren groß
Zuckerschoten
Knoblauchzehe
Gerösteter Sesam
Sojasauce
Kartoffeln, mehligkochend
Butter weich
Kokosmilch
Koriander
Knoblauchzehe
Milch warm
Teil der Marinade
Butter weich
Mehl
Rotwein
Orangensaft
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
sTinsche
Vegetarische Ente Mock Duck
ZUTATEN
Mock Duck Weizengluten ins Sojasoße Netto a 280g
Paprikapulver edelsüß
Salz und Pfeffer
Öl
AsiagemüseTK mit Zuckerschoten, Karotten, Bambus; und Sojasprossen, Pilze
Wasserkastanien geschnitten Netto 120g
Ingwer, gepresst
Salz und Pfeffer
Sojasoße dunkel
Ketjap Manis
Chilisoße Süß-Sauer
Chilisoße Sambal Oelek
Basmatireis
Salz
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
widder1987
Ente an Gemüse-Rahm-Pfanne
ZUTATEN
Barbarieentenbrust
Butter flüssig
Senf mittelscharf
Honig flüssig
Dill tiefgefroren
Kartoffel
Möhren
Porree
Gemüse-Brühwürfel
Wasser
Sahne
Sojasoße dunkel
Balsamico-Dressing
Ingwer gemahlen
Salz
Pfeffer bunt
Estragon getrocknet
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
R****h
Ducks Surprise
ZUTATEN
Chilli Cayennepfeffer
Frühlingszwiebeln, klein geschnitten
Garam-Masala, siehe mein KB
gegrilltegeröstete Ente mit Haut, in Stücke geschnitten
Strauchtomaten, längs halbiert
kleine Spinatblätter
CuminKreuzkümmel, gemahlen
Pekannüsse
Staudensellerie
frische Orangenfilets zum Garnieren
Langkornreis
Wildreis
Für das Dressing
Sonnenblumenöl
Walnussöl
Orangenschalenabrieb
Orangensaft
kandierter Ingwer, fein gehackt
Sambal Oelek, siehe mein KB
Weißweinessig
Zum Rezept
Rezept von
i****a
Spicy Duck
ZUTATEN
Entenbrust Filet
Zitrone unbehandelt
Ingwer frisch
Sherry trocken
Sojasoße hell
Chilipulver
Ahornsirup
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zum Rezept
Rezept von
i****a
Donald Duck sieht rot
ZUTATEN
Ente geräuchert
Orangensaft
Rote Bete frisch
Salatblätter
Orangenzesten
Pfeffer rosa
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
schneckenkind08
Asia BBQ Mock Duck
ZUTATEN
BBQ Veggie Ente von Vantastic Food oder andere Mock Duck
TK-Asia-Gemüse
Basmati-Reis
Wasser
Cola
Tomatenketchup
süßer Senf
Worchestershire-Sauce
Balsamico
Apfelessig naturtrüb
Limette, Saft
Whiskey
Chilipulver, Paprikapulver, Rauchsalz, Pfeffer, Grill- und Pfannengewürz
Öl zum braten
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
R****e
Duck meets orange
ZUTATEN
Entenbrust je ca 200g
Korianderpulver
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Orangen
heißes Wasser
trockner Rotwein
Zucker
Balsamico-Essig
Zitronensaft
Butter
neutrales Öl
Zum Rezept
05 Min
Rezept von
p****y
uncle ducks farmessen
ZUTATEN
Brechbohnen
Hackfleisch
Kartoffelpüree aus Trockenprodukt
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
andrea21
Fleisch - Lemon Curd Duck
ZUTATEN
Barbarieentenbrust
Lemon Curd s KB von toskanine, Link unten im Rezept
ersatzweise
Zitronenmarmelade und
Sahne
Gemüsebrühe
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Zitronenthymian
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
schneckenkind08
Asia-Pfanne mit Grünkohl, Pilzen, Sprossen und Kokossauce
ZUTATEN
Mie-Nudeln, eifrei
große Handvoll frischer Grünkohl
Pilze nach Geschmack
Sojasprossen frisch
Kokosmilch ungesüßt
Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko
veganes Entenfilet von Vantastic Foods oder andere Mock Dock
Kokosöl nativ
Sojasauce nach Bedarf
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
i****f
Gruene Trauben, Birnen und Entenbrust Salat - Mal was anderes mit der Ente
ZUTATEN
Entebrust
Koriander frisch gemahlen
Gruene Zwiebel in kleine Scheiben schneiden
Balsamico-Essig
Kernelose Trauben gruen
Brunnenkresse - Nur die Blaetter benutzen
Birnen gruene Farbe - Comice oder Seckel - habieren und in duenne Scheiben schneiden
Wasser 12 tasse
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