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„4 Chutney mit Johannisbeeren und Pflaumen Rezepte“
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Senf mittelscharf
Ingwer frisch
Bio-Zitrone
roter Fruchtsaft, z B Hohes C, Apfel-Johannisbeer
Honig
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Rezept von
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Herbstliches Zwetschgen-Johannisbeer-Chutney
ZUTATEN
Zwetschgen, frisch geerntet aus dem Garten meiner Eltern
Johannisbeeren, tiefgefroren und abgetaut, aus unserem Garten
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Cassis-Essig, alternativ anderer Fruchtessig z B Apfelessig
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Ingwer gemahlen, hatte leider keinen frischen da
Tandoori Masala Würzmischung
Cayennepfeffer
Honig
Pflanzenöl
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1:05 Std
Rezept von
Sri_Devi
Quitten-Pflaumen-Dattel-Chutney
ZUTATEN
Zwiebel
Olivenöl
Quitten
Pflaumen
Datteln
brauner Zucker
Dattel-Essig oder einen anderen nicht zu scharfen Essig
Wasser
Portwein
Zimt
Orangenchili gemahlen, alternativ anderes Chilipulver
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