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„8 Birnen mit Roquefort Käse und Schokolade Rezepte“
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Weißwein
Schlagobers
Bergkäse gerieben, zB Greyerzer, herzhaft
Creme fraiche
Eier
Salz und Pfeffer
Muskat
Kümmel gerieben
Zucker braun
Birnen, mittelreif
Chilischote
Zitrone
Honig
Thymian
Weißweinessig
Salz
Springform klein, 16 cm
Boden
Lotus Biscoff-Kekse oder Butterkekse
Butter, flüssig
Belag
Zucker
Speisestärke
Frischkäse
Magerquark
Ei
Sahne
Zitronensaft
Topping
Schmand
Zucker
Vanille
Zitronensaft
Himbeerspiegel
Himbeeren geht auch TK
Puderzucker
Gelatinepulver kalt
Himbeeren
Kristallzucker
Zitronensaft
Mascarpone
Milch
Sahne
Gelatine
Honig
Roquefort, herzhaft
Sahne
Milch
Eigelb
Pfeffer schwarz, frisch gemahlen
Feigen, frisch
Butter
Zucker
Madeira
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Wenn keine Kinder dabei sind können die Birnen mit
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Zucker
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Salz
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ZUTATEN
Traubenzucker
Wasser abgekocht
Mehl
Zucker
Bourbon-Vanillezucker
Butter kalt
Salz
Eigelb
Hülsenfrüchte getrocknet
Für die Ganache
Birne
Zimt
Vanillepulver
Bourbon-Vanillezucker
Williams-Christ-Brand
Zartbitterschokolade
Karamell-Schokolade
Creme double
Honig flüssig
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Zucker
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ZUTATEN
VORSPEISE
Blattsalate, gemischt
Ziegenfrischkäse oder 8 kleine
Feigensenf
Rosmarin frisch
Pflanzenöl
Weinessig
Senf
Salz, Pfeffer, Zucker
HAUPTGERICHT
Lammlachse
Piment, Zimt, Salz
Kirschtomaten
Olivenöl, Zucker, grobes Salz
Schnittlauch
Bohnen grün frisch
Butter
Schmand
Milch
Hefe
Kartoffeln mehlig
Ei Gr XL
Salz, Macis, Kreuzkümmel
DESSERT
Ei Größe S
Wasser lauwarm
Butter geschmolzen
Mehl
Salz
Eigelb Gr M
Stärke
Sahne
Wasser
Zucker
Salz
Schokolade 70 Kakao
Sahne
Vanillemark
Salz
Birnen
Weißwein
Sternanis
Pimentkörner
Kardamomkapsel
Zimt
Zucker
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Fusselhase
Hacksteaks mit Roquefor-Birne
ZUTATEN
Zitrone
Zwiebel
rote Chilischoten, ersatzweise auch Chilipulver
Öl
Langkornreis
Fleischbrühe
Salz
Bio-Rinderhack
Ei
Butter
frischgemahler Pfeffer
Messerspitze gemahlener Koriander
Messerspitze gemahlener Kardamom
Butterschmalz
Birnen
Roquefort
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
tuttobene
Warme Schoko-Küchlein mit Birnen und Ingwer
ZUTATEN
aromatische Birnen, zB Königin Luise, oder Bürgermeister
weiche Butter
Zucker
Zitronensaft
kandierten Ingwer
Zartbitterschokolade mit 70 Prozent Kakaoanteil
Eier
Salz
Birnendicksaft aus dem Reformhaus
Puderzucker zum Bestäuben
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
n****1
Birnen-Cappuccino-Torte
ZUTATEN
Eier
Zucker
Vanillezucker
gemahlene Haselnüsse
Mehl ca 70g dazu verrühren
Backpulver
Gewürfelte Birnen
Flüssigkeit der Birnendose
Tortenguss klar
Sahne
Sofort-Gelatine
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