5 Baby Gemüse Rezepte

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Kreidesee-Saibling mit Baby-Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln (Lilo Wanders) - Rezept
Kreidesee-Saibling mit Baby-Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln Lilo Wanders
01:35
1,5k
4
ZUTATEN
  • Bachsaibling frisch
  • Frühkartoffeln
  • Karotten
  • Zuckererbsen
  • Salz
  • Zucker
  • Pfeffer
  • Butter
  • Rosmarin
  • Zitronensaft
ZUTATEN
ZUTATEN
  • vakuumiertes, portioniertes Bio-Rinderfilet
  • etwas Butterschmalz
  • Butter
  • Sesamöl
  • Salz
  • Mehl
  • Eier
  • etwas Öl
  • Süßkartoffel
  • Zucker
  • Eigelb
  • Semmelbrösel
  • Ricotta
  • Chili, nach Geschmack
  • Limone, nach Geschmack
  • Pfeffer
  • Baby-Gemüse, zB Zucchini und Möhren
  • Mirin süßer Reiswein
  • Kalbsknochen
  • Wasser
  • Suppengemüse
  • Zwiebel, angeröstet
  • Butterflöckchen, kalt
  • Trüffel
  • Deko Kerbel
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kohlrabi frisch
  • Kartoffeln
  • Putenbrust
  • Weizenkeimöl
  • Wasser
ZUTATEN
BABY Gemüse-Kartoffel-Fleischbrei
00:20
563
0
ZUTATEN
  • Gemüse frisch
  • Kartoffeln
  • mageres Fleisch bsp Rind, Schwein, Lamm, Geflügel
  • Fruchtsaft bsp Orangensaft
  • Rapsöl
ZUTATEN
Thailändisches Gemüse-Curry mit Baby-Sepien
00:30
1,1k
4
ZUTATEN
  • Sesamöl 1 EL Erdnussbuter
  • Schalotten in Ringe geschnitten
  • Knoblauchzehen in Scheiben geschnitten
  • Ingwer gehackt
  • grüne Currypaste
  • Kokosmilch
  • Palmzucker
  • Orangenschale in feine Streifen geschnitten
  • rote Paprikaschote in dünne Streifen geschnitten
  • Salatgurke geschält, Kerne entfernt und in Halbringe geschnitten
  • Sojasprossen frisch
  • Koriander
  • Sojasoße hell
  • Reisessig
  • Salz
  • kleine Baby-Sepien oder pro Person 1 Sepiaspießchen
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