Makrelen-Creme auf Röstbrot
20 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| geräuchertes Makrelenfilet | 400 g. |
| Zitrone | ½ Stück |
| frisches Peterle | 1 Eßl. |
| Doppelrahm-Frischkäse | 200 g. |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Kresse | 1 Kästchen |
| Schwarzbrot | 6 Scheiben |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)792 (189)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate24,1 g
Fett6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Makrelen häuten und entgräten, in Stücke zupfen, Zitrone auspressen, Makrelen, Peterle,Zitrone und Frischkäse mit dem Zauberstab ca. 20 Sekunden pürieren, bis die Masse cremig ist, mit Salz und Pfeffer abschmecken, Brot im Toster rösten, Makrelencreme auf das Brot verteilen und mit Kresse garnieren.
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vom
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