Name: Rosemaries Filettopf
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Schweinefilet; 2 Bananen; 2 Äpfel; etwas Salz; ¼ Liter Süße Sahne; 2 EL Tomatenmark; 2 Teelöffel Curry; Käse gerieben

Rosemaries Filettopf

20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Schweinefilet	500 Gramm
Bananen	2
Äpfel	2
etwas Salz	etwas
Süße Sahne	¼ Liter
Tomatenmark	2 EL
Curry	2 Teelöffel
Käse gerieben	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Schweinelendchen in Medallions schneiden, leicht anbraten und würzen. Mit dem Bratenfond in eine feuerfeste Form geben.
2.Bananen und Äpfel in Scheiben schneiden und darauf verteilen.
3.Die restlichen Zutaten außer dem Käse miteinander verquirlen und über das ganze geben. Zuletzt den geriebenen Käse darauf verteilen.
4.Backzeit: 20 - 30 Minuten bei 180 Grad Heißluft.
5.Beilagen: Curryreis und Kopfsalat.
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Rezept von raiffeisen
vom 26.01.2009

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