Mousse au chocolat

Name: Mousse au chocolat - einfach - 204 kcal/100g
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 50 g Bitterschokolade; 1 Eigelb; 1 EL gekochten Kaffee; 40 g Puderzucker; 1 TL Rum; 1 Eiklar

einfach

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Zutaten für 2 Personen


Bitterschokolade	50 g
Eigelb	1
gekochten Kaffee	1 EL
Puderzucker	40 g
Rum	1 TL
Eiklar	1

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Schokolade schmelzen. Das eigelb zu einer Schaummasse rühren und die schokolade und den Kaffee sowie Puderzucker und Rum dazugeben. Das Eiklar steif schlagen und unterheben. In schüsselchen anrichten und kaltstellen.
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Rezept von S****2
vom 25.01.2009

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