Doppeltoast " Lucullus "
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Toast | 4 Scheiben |
| Schinken gekocht | 4 Scheiben |
| Salami | 8 Scheiben |
| Olive gefüllt | etwas |
| Perlzwiebel | etwas |
| Tomate frisch | etwas |
| Eier gekocht gesalzen | etwas |
| Spargelspitzen | etwas |
| Kaiserkirschen | etwas |
| Geflügelsalat "Hawaii" | etwas |
| Petersilie | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)236 (56)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett2,8 g
Zubereitung
1. Den Toast toasten mit Butter bestreichen.mit Scinken belegen. In der Mitte ein Häufchen Geflügelsalat platzieren. Mit Eispalten, Kaiserkirschen und Spargelspitzen garnieren. Salamischeiben halb einschneiden und zu einem Kegel formen, je 4 Kegel auf dem Schinken anrichten und mit Olive und Perlzwiebel füllen.
2. Mit Tomatenecken und Petersiliensträußchen garnieren.
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vom
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