Eingelegter Mozzarella
12 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Mozzarella Kuh od. Büffel | 125 g |
| Balsamico | 1 Teel |
| Salz,gemahlener schwarzer Pfeffer | etwas |
| durcggepresste Knoblauchzehe | 1/2 |
| Olivenöl | 2 Eßl. |
| Frühlingszwiebel | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)650 (156)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate25,5 g
Fett2,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)650 (156)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate25,5 g
Fett2,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
12 Min
12 Min
1.Den Mozzarella in 1/2 cm. dicke Scheiben schneiden + auf einen Teller anrichten.Den Essig mit Salz, Pfeffer+ Knoblauch vermischen +das Öl unterschlagen.Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden + unter die Marinade mischen.Das Ganze über den Mozzarella geben+ 2 Std. durchziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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