Goldbarsch Tessiner Art

Name: Goldbarsch Tessiner Art - einfach - 425 kcal/100g
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Goldbarschfilets; Salz, Pfeffer, Paprika; Zitronensaft; Mehl; Öl zum Braten; 100 g Speck; 50 g Zwiebel; 1 grüner Paprika; roter Paprika; 120 g Camembert

45 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Goldbarschfilets	4
Salz, Pfeffer, Paprika	etwas
Zitronensaft	etwas
Mehl	etwas
Öl zum Braten	etwas
Speck	100 g
Zwiebel	50 g
Paprika	1 grüner
Paprika	roter
Camembert	120 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. Filets würzen, mit Zitronensaft beträufeln, in Mehl wenden, in heißem Öl beidseitig 2 Minuten goldgelb braten, in Auflaufform legen.
2. Inzwischen Paprika in Ringe, Speck und Camembert würfelig schneiden.
3. In der Pfanne Speck mit gehackter Zwiebel anrösten, auf den Filets verteilen, die Paprikaringe darauflegen. Camembertwürfel darüberstreuen, im Rohr bei starker Oberhitze überbacken.
4. Guten Appetit!
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Rezept von b****2
vom 14.01.2009

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